Gryka zwyczajna

Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum) to jednoroczna roślina uprawna, o leczniczych właściwościach z rodziny rdestowatych, przejściowo dziczejąca.

Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum)
© dutchlight - stock.adobe.com

Występowanie i środowisko

To w Polsce gatunek obcego pochodzenia. Jego ojczyzną są wschodnie i środkowe rejony Azji. Na świecie gryka uprawiana jest w rejonach o umiarkowanym klimacie. Nie ma specjalnych wymagań co do podłoża.

Kwitnie w okresie od lipca do września.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 15-60 cm.

Łodyga ma czerwonawy odcień, jest żeberkowana

Liście są zwykle wydłużone, ogonkowe, o sercowato-strzałkowatym kształcie. Ulistnienie skrętoległe.

Kwiaty są pojedyncze lub zebrane w grona. Mają biały, różowy lub czerwonawy kolor.

Owoc to trójgraniasty orzeszek.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Inna nazwa gryki zwyczajnej to hreczka.

Zdjęcia - galeria

Zbiory i zastosowanie

Ziele gryki zwyczajnej zawiera flawonoidy, fenolokwasy, sole mineralne. Wyciąg z ziela to środek napotny, moczopędny.

z orzeszków wytwarza się kaszę gryczaną.


© medianauka.pl, 2019-08-21, GAT-4616

Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

ukryj/pokaż
Gryka zwyczajna
         

Kwitnie gryka zwyczajna.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia



Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiatczerwony kwiatróżowy kwiat
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

rośliny uprawne
roślina lecznicza
Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

ikonaGryka tatarska, tatarka
Fagopyrum tataricum
ikonaRdest żyworodny
Bistorta vivipara
ikonaRdestowiec ostrokończysty
Reynoutria japonica
ikonaRdestówka Auberta
Fallopia aubertii
ikonaSzczaw kędzierzawy
Rumex crispus



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Praca zbiorowa - 500 przypraw i ziół leczniczych, 978-83-7845-996-5, SBM 2015

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© Media Nauka 2008-2019 r.