Dzięgiel leśny

Dzięgiel leśny (Angelica sylvestris) to gatunek dwuletniej rośliny lub byliny z rodziny baldaszkowatych o leczniczych właściwościach i jadalnych młodych liściach, pędach i nasionach.

Występowanie i środowisko PL

Gatunek występuje w Europie, Azji. U nas występuje na terenie całego kraju. Rośnie w zaroślach, na wilgotnych łąkach, w olszynach, lasach. Preferuje półcień i umiarkowane światło, glebę wilgotną o odczynie obojętnym.

Tryb życia i zachowanie

Kwitnie w okresie od końca czerwca do września.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 50-200 cm.

Łodyga jest dęta, lekko prążkowana, delikatnie nabiegła czerwonawo, rozgałęziona w górnej części.

Liście są duże. dolne mają do 60 cm długości, są potrójnie pierzasto złożone, z rozdętymi i rynienkowatymi ogonkami w brunatnych pochwach. Listki mają szerokość do 1-2 cm, brzegiem piłkowano-ząbkowane. Ulistnienie skrętoległe.

Kwiaty są drobne, liczne, białe lub rzadziej czerwone, zielone przed rozkwitnięciem, zebrane w baldach o średnicy 15 cm. Baldaszki niemalże kuliste.

Ochrona i zagrożenia LC

Gatunek ten nie jest zagrożony wymarciem. Ma status LC w Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych.

Zbiory i zastosowanie

Korzenie tej rośliny są wykorzystywane na nalewki i likiery.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: roślina zielna dwuletnia, bylina.
Stanowisko: nasłonecznione, półcień.
Środowsko: leśne, łąkowe.
Użytek: roślina lecznicza.
Strefy mrozoodporności: 4+. Uprawa w Polsce na zewnątrz jest możliwa na terenie całego kraju.
Forma życiowa według klasyfikacji Raunkiaera: hemikryptofit.
Częstość występowania gatunku: pospolity na całym terenie lub prawie całym terenie.
Dynamika rozprzestrzeniania się gatunku: gatunek ustepujący (traci stanowiska).
Diploidalna liczba chromosomów: 2n=22.
Status popularności rośliny: gatunek znany, znajduje się pośród 1000 najbardziej popularnych i znanych wśród Polaków roślin.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
					◂	●	●	●				Kwitnie dzięgiel leśny.

Pokrewne gatunki roślin

dzięgiel litwor, arcydzięgiel (Angelica archangelica)

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

IUCN – Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Leokadia Witkowska-Żuk – Rośliny leśne, ISBN 978-83-7073-359-9, Multico Oficyna Wydawnicza 2013
Beata Grabowska, Tomasz Kubala – Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011