Groszek
Groszek, lędźwian (Lathyrus) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny motylkowatych, do którego zaliczamy około 150 gatunków, z czego w Polsce około 19 wraz z obcymi i uprawianymi. Część gatunków ma znaczenie gospodarcze jako rośliny uprawne i ozdobne. Groszek uprawia się na pożywienie dla ludzi i paszę dla zwierząt.
To roślina zielna jednoroczna lub bylina, pnąca.
Gatunki
Wykaz gatunków.
- Groszek pachnący (Lathyrus odoratus) PL - ogród
- Groszek siewny, lędźwian siewny (Lathyrus sativus) PL - obcy
- Groszek żółty (Lathyrus pratensis) PL
Inne gatunki
- Groszek różnolistny (Lathyrus heterophyllus)
- Groszek kosmatostrąkowy (Lathyrus hirsutus)
- Groszek drobnokwiatowy (Lathyrus inconspicuus)
- Groszek wschodniokarpacki (Lathyrus laevigatus)
- Groszek szerokolistny (Lathyrus latifolius)
- Groszek skrzydlasty (Lathyrus linifolius)
- Groszek nadmorski (Lathyrus maritimus)
- Groszek czerniejący (Lathyrus niger)
- Groszek liściakowaty (Lathyrus nissolia)
- Groszek ochrowy (Lathyrus ochrous)
- Groszek błotny (Lathyrus palustris)
- Groszek pannoński (Lathyrus pannonicus)
- Groszek wielkoprzylistkowy (Lathyrus pisiformis)
- Groszek leśny (Lathyrus sylvestris)
- Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus)
- Groszek wiosenny (Lathyrus vernus)
Występowanie i środowisko
Groszek występuje w Europie, Azji, Afryce, Ameryce Północnej i Południowej.
Morfologia i anatomia
Liście z przylistkami, pierzasto złożone, zakończone wąsem czepnym albo wyrostkiem. Ulistnienie skrętoległe.
Kwiaty motylkowe są zebrane w jednostronne grona.
Owoc to strąk zawierający kilka nasion.
Ciekawostki
Groszek zawiera alkaloidy, które mogą gromadzić się w organizmie, w tym latyryna. Nadmierne spożywanie nasion groszku może powodować latyryzm, poważną chorobę neurodegeneracyjną.
Przepisy kucharskie
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | ● | ▸ | Groszek pachnący: Kwitnie groszek pachnący. | |||||||
● | ● | Groszek siewny, lędźwian siewny: Kwitnie groszek siewny. | ||||||||||
● | ● | ● | Groszek żółty: Kwitnie groszek żółty. |
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
- Beata Grabowska, Tomasz Kubala - Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011
- Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
© medianauka.pl, , RODZAJ-63
Data aktualizacji artykułu: 2020-06-28