Jęczmień zwyczajny

Jęczmień zwyczajny, jęczmień wielorzędowy (Hordeum vulgare) to gatunek jednorocznej lub dwuletniej rośliny z rodziny wiechlinowatych, zaliczany do najbardziej pospolitych zbóż w Polsce. Charakteryzują go bardzo długie ości plewek dolnych. to także roślina pastewna.

Zdjęcia – galeria

Kliknij obrazek, aby go powiększyć lub wyświetlić galerię, pokaz slajdów i dodatkowe opisy zdjęć.

© Iva - Fotolia.com

⤢ POWIĘKSZ

Występowanie i środowisko PL

Trawa ta rośnie dziko w północnej części Afryki, na Krecie i w Azji. W Polsce jest powszechnie uprawiany na polach.

Kwitnie w okresie od maja do czerwca.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 60-100 cm.

Kłoski są wielorzędowe. Kłos jest dość krótki, niespłaszczony.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Zboże to uprawiano już 10 000 lat temu w Syrii.

Jęczmień zwyczajny uprawia się jako surowiec na kaszę, płatki, słód do produkcji piwa.

Przepisy kucharskie

Przepis na krupnik

Parametry

Kolor kwiatów

Pokrewne gatunki roślin

Jęczmień dwurzędowy
Hordeum distichon

Wiechlinowate, trawy
Zobacz inne gatunki z tej rodziny.

Quiz

Rozwiąż quiz powiązany tematycznie z tym artykułem i zweryfikuj swojąwiedzę.

© medianauka.pl, 2018-12-10, GAT-14071