Barszcz

Barszcz (Heracleum) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny baldaszkowatych, do którego zaliczamy około 70 gatunków, z czego w Polsce dziko rośnie 1, razem z obcymi gatunkami - 4.

To najczęściej byliny, dużych rozmiarów, czasem rośliny dwuletnie. Barszcz zawiera olejki eteryczne i związki kumarynowe. To niebezpieczna roślina. Wiele gatunków wydziela substancje wywołujące poważne poparzenia skóry.

Gatunki

Wykaz gatunków.

Barszcz mantegazyjski, barszcz Mantegazziego PL - obcy

Heracleum mantegazzianum

Barszcz mantegazyjski, barszcz Mantegazziego, barszcz kaukaski (Heracleum mantegazzianum) to bylina z rodziny baldaszkowatych, podobna do barszczu Sosnowskiego. Roślina wydziela sok, który w kontakcie ze skórą prowadzi do poważnych poparzeń.

Barszcz zwyczajny PL

Heracleum sphondylium

Barszcz zwyczajny (Heracleum sphondylium) to dwuletnia roślina lub bylina lecznicza z rodziny baldaszkowatych o charakterystycznym zapachu, niegdyś warzywo. Gatunek jest podobny do barszczu syberyjskiego.

Barszcz omszony (Heracleum pubescens)
Barszcz Sosnowskiego (Heracleum sosnowskyi)

Zdjęcia - galeria

Występowanie i środowisko

Barszcz występuje w Europie i Azji.

Morfologia i anatomia

Łodyga jest zwykle żebrowana, cylindryczna, dęta.

Liście odziomkowe są zwykle bardzo duże, łodygowe malejące w kierunku góry.

Kwiaty są zebrane w płaskie baldachy.

Owoce to żółte rozłupki.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
					●	●						Barszcz mantegazyjski, barszcz Mantegazziego: Kwitnie barszcz Mantegazziego.
					●	●	●	●				Barszcz zwyczajny: Kwitnie barszcz zwyczajny.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Beata Grabowska, Tomasz Kubala - Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003