Logo Media Nauka
PL

Barszcz zwyczajny

Barszcz zwyczajny (Heracleum sphondylium) to dwuletnia roślina lub bylina lecznicza z rodziny baldaszkowatych o charakterystycznym zapachu, niegdyś warzywo. Gatunek jest podobny do barszczu syberyjskiego.

Barszcz zwyczajny (Heracleum sphondylium)
© compuinfoto - Fotolia.com

Nazwa systematyczna
Barszcz zwyczajny
Heracleum sphondylium L.
Nazwy obce
angielska: Common hogweed
niemiecka: Wiesen-Bärenklau
czeska: Bolševník obecný
francuska: Berce sphondyle, Berce commune
hiszpańska: Branca ursina, espondilio
Obszar występowania
Europa - tak;
Polska - tak;
Azja - tak;
Afryka - tak;
Ameryka Północna - tak;
Ameryka Południowa - nie;
Ameryka Środkowa - nie;
Australia - nie;
Antarktyda - nie;
Wielkość
Wysokość: 200 cm
Systematyka
Domena: Eukarionty (Eukaryota)
Królestwo: Rośliny (Plantae)
Klad: Naczyniowe
Klad: Nasienne
Klasa: Okrytonasienne, okrytozalążkowe
Rząd: Baldachokwiatowce (Apiales)
Rodzina: Baldaszkowate (Apiaceae)

Występowanie i środowisko

Roślina ta występuje w Europie, Azji, północnej części Afryki, a także w Ameryce Północnej, gdzie została zawleczona. W Polsce spotykana najczęściej w południowo-zachodniej i środkowej części kraju. Barszcz zwyczajny porasta łąki, przydroża, różnego rodzaju zarośla oraz skraje lasów. Preferuje umiarkowane światło, gleby zasadowe i obojętne, wilgotne.

Kwitnie w okresie od czerwca do września.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 50-200 cm.

Łodyga jest wzniesiona, sztywna, żebrowana, o średnicy do 2 cm, w górze rozgałęziona, szorstko owłosiona i pusta wewnątrz.

Liście są pierzaste, 3-listkowe, zmiennego kształtu, długoogonkowe u dołu łodygi, duże (do 60 cm). Często u nasady ogonków liści tworzą się rozdęte pochwy - liściaki.

Kwiaty są małe, białe, czasem różowe lub zielonkawe, promieniste, zebrane w 10-25-szypułowe baldachy, o szerokości do 20 cm. Są obupłciowe lub męskie. Występuje 5 pręcików i jeden słupek z 2 szyjkami.

Owoc to owalna i oskrzydlona rozłupka.

Rozmnażanie

To gatunek owadopylny.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

To roślina jadalna i niegdyś była warzywem.

Zbiory i zastosowanie

Surowiec zielarski stanowią kwiaty, owoce, liście, pędy i korzeń, a wszystkie te części są stosowane przy różnych dolegliwościach z uwagi na różny skład chemiczny.

Barszcz zwyczajny stosuje się jako środek na uspokojenie, rozkurczowo na mięśnie gładkie układu pokarmowego, żółciowego. Ma także działanie żółciopędne i moczopędne. Obniża ciśnienie krwi.

Nie można stosować preparatów z barszczu zwyczajnego przy nadwrażliwości na słońce, w ciąży i podczas karmienia.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2018-09-20, GAT-5671



Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

ukryj/pokaż
barszcz zwyczajny
        

Kwitnie barszcz zwyczajny.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia


Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiat
Grupa

roślina zielna dwuletnia
Stanowisko

nasłonecznione
półcień
Środowsko

leśne
łąkowe
synantropijne
Użytek

zioła
rośliny uprawne
roślina lecznicza
Jadalność

Gatunek jadalny




© Media Nauka 2008-2018 r.