Cykoria podróżnik

Cykoria podróżnik (Cichorium intybus) to gatunek rośliny wieloletniej z rodziny astrowatych. Ma właściwości lecznicze.

Wybrane odmiany i podgatunki:

C. i. ssp. sativum - cykoria uprawna o mięsistym korzeniu.

Zdjęcia – galeria

W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Występowanie i środowisko PL - obcy

To gatunek pochodzenia śródziemnomorskiego, zawleczony do nas jeszcze za czasów rzymskich, obecnie zadomowiony w całym kraju. Rośnie przy drogach, na murawach, w miejscach ruderalnych, na polach uprawnych. Preferuje duże nasłonecznienie, miejsca suche.

Kwitnie w okresie od lipca do października.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 30-120 cm.

Łodyga jest rozgałęziona, sztywna, czasem u dołu czerwono nabiegła.

Liście w górnej części są lancetowate, małe, obejmujące nasadą łodygę. Liście odziomkowe są podługowate lub lancetowate, zatokowo pierzasto-dzielne lub niepodzielone. Nerwy mają czasem czerwonawy kolor.

Kwiaty są zebrane w koszyczki na krótkich szypułkach. Ich średnica wynosi 3-4 cm. Występują pojedynczo lub są zebrane po kilka sztuk w kątach liści łodygowych. Kwiaty są języczkowate, obupłciowe, niebieskie, rzadziej białe lub różowe.

Owoc to niełupka.

Korzeń jest gruby i mięsisty.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Nazwa "podróżnik" wywodzi się z fakty występowania głównie przy drogach.

Zbiory i zastosowanie

Jako zioło znajduje zastosowanie w regulacji trawienia, ma własności antyrakowe.

Prażony korzeń jest składnikiem kawy zbożowej.

Liście są jadalne, mogą być dodawane do sałatek.

Parametry

Kolor kwiatów

Grupa

bylina

Stanowisko

nasłonecznione

Środowsko

synantropijne

Użytek

zioła
chwasty
roślina lecznicza

Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

Cykoria endywia (Cichorium endivia)

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Anna i Łukasz Przybyłowiczowie – Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN
Barbara Sudnik-Wójcikowska – Rośliny synantropijne, ISBN 978-83-7073-514-2, Multico Oficyna Wydawnicza 2011