Koper

Koper (Anethum) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny baldaszkowatych, do którego zaliczamy 2 gatunki, z czego w Polsce uprawiany jest powszechnie jeden z nich. To rośliny lecznicze, zioła (stosowane na niestrawność) , a także użytkowe, które są stosowane powszechnie w kuchni jako przyprawa, a także w konserwowaniu i kiszeniu warzyw.

To rośliny zielne, jednoroczne lub byliny.

Występowanie

Koper pochodzi z cieplejszych rejonów Europy i Azji.

Morfologia

Łodyga jest dęta.

Liście są pierzaste, aromatyczne.

Kwiaty są drobne, żółtawe, zebrane w baldachy.

Korzeń jest długi, sztywny.

Gatunki

Wykaz gatunków, które zostały opisane w naszym serwisie:

koper ogrodowy (Anethum graveolens) PL

Kalendarz przyrody

Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.

Opis

●

Wysiew nasion kopru.

●

Przerywanie siewek z marcowych wysiewów.

●

Podlewanie.

●

Odchwaszczanie.

●

Zbiory ziela.

●

Usuwanie pąków kwiatostanowych – przy uprawie wyłącznie na liście.

●

Gąsienica pazia królowej (Papilio machaon).

●

Zbiory ziela i kwiatostanów.

●

Kwitnie koper ogrodowy.

●

Zbiór nasion.

●

Pierwsze przymrozki kończą wegetację – koper jednoroczny ginie przy –1 do –2°C; po przymrozkach rośliny czernieją i zamierają.

Zobacz nasz kalendarz ogrodnika. Śledź postęp prac w swoim ogrodzie.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

IUCN - Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Praca zbiorowa - Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005