Logo Media Nauka

Facebook

Koper ogrodowy (Anethum graveolens)
© Krzysztof Trawiński - medianauka.pl

Koper ogrodowy

Koper ogrodowy (Anethum graveolens) to gatunek rośliny jednorocznej uprawnej z rodziny baldaszkowatych o krótkim okresie wegetatywnym. To roślina przyprawowa.

Wybrane odmiany:

  • 'Elefant' - odmiana o miękkich liściach.
  • 'Fernleaf' - odmiana o miękkich liściach.
  • 'Sari' - odmiana aromatyczna.
  • 'Tetra' - odmiana o obfitym ulistnieniu.
  • 'Vierling' - odmiana ozdobna, o sztywnym pokroju.

 

Występowanie i środowisko PL - tylko ogrody

Koper ogrodowy pochodzi z południowej części Europy. Dziś uprawia się go na całym świecie. W Polsce powszechnie uprawiany w domowych ogródkach, dziczejący. Nie ma specyficznych wymagań glebowych i prawie każdym stanowisku.

Kwitnie w okresie od lipca do września.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 50-120 cm.

Łodyga jest wzniesiona, wyprostowana, sinozielona, dęta, rozgałęziona, żeberkowana.

Liście są delikatne, 3-4-krotnie pierzaste, odcinki nitkowate.

Kwiaty są drobne, żółtego koloru, zebrane w baldach.

Owoc spłaszczona rozłupnia.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Zdjęcia - galeria

Zbiory i zastosowanie

Młode ziele kopru ogrodowego dodaje się do różnego rodzaju potraw. Nasiona, liście i łodygi stosowane są jako przyprawy. Roślinę stosuje się także do różnego rodzaju przetworów.


© medianauka.pl, 2018-10-14, GAT-5640
Data aktualizacji artykułu: 2020-04-20




Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

         Kwitnie koper ogrodowy.
        Wysiew nasion kopru.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia





Parametry

Kolor kwiatów

żółty kwiat
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

nasłonecznione
półcień
cień
Użytek

rośliny uprawne
warzywa
Jadalność

Gatunek jadalny

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Właściwości glebyPodłoże próchnicze, niezbyt wilgotne.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
ZmianowanieNie znosi uprawy po sobie. Zalecana przerwa 4 lat w uprawie.
Czas uprawyJeden sezon.
PodlewanieWarto podlewać podczas suszy.
MrozoodpornośćNie jest odporny na mróz.
RozstawaOdstęp między rzędami 15-20 cm.
Wysiew do gruntuTak.
Terminy siewu / zbioru plonów / pielęgnacjiZobacz w kalendarzu.
Uprawa doniczkowaTak.
Zbiór i przechowywanieNa bieżąco.

Pokrewne gatunki roślin

ikonaSelery zwyczajne, seler
Apium graveolens
ikonaBiedrzeniec anyż, anyż
Pimpinella anisum
ikonaMikołajek nadmorski
Eryngium maritimum
ikonaBarszcz zwyczajny
Heracleum sphondylium
ikonaPasternak zwyczajny
Pastinaca sativa
ikonaTrybula leśna
Anthriscus sylvestris
ikonaMarchew zwyczajna
Daucus carota
ikonaPietruszka zwyczajna
Petroselinum crispum
ikonaWszewłoga górska
Meum athamanticum
ikonaMikołajek polny
Eryngium campestre
ikonaMikołajek olbrzymi
Eryngium giganteum
ikonaPrzewiercień długolistny
Bupleurum longifolium
ikonaPrzewiercień okrągłolistny
Bupleurum rotundifolium
Baldaszkowate
Baldaszkowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Wolfgang Kawollek - Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
  • Anna i Łukasz Przybyłowiczowie - Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN




Polecamy w naszym sklepie

Kolorowe skarpetki Pomidory
Ekologiczna torba bawełniana - figa
Kolorowe skarpetki ogrodnicze
Rośliny chronione
Ekologiczna torba bawełniana - Jabłoń
Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2020 r.