Sałata

Sałata (Lactuca) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny astrowatych, do którego zaliczamy około 100 gatunków, z czego w Polsce spotykanych około 5, obcego pochodzenia.

Sałata jest rośliną jednoroczną, dwuletnią lub byliną. Kilka gatunków to rośliny uprawne jako warzywa (dla jadalnych liści), część gatunków posiada lecznicze własności, jeszcze inne to gatunki ozdobne. Sałata wydziela sok mleczny.

Gatunki

Wykaz gatunków.


Inne gatunki

  • Lactuca alpestris
  • Lactuca attenuata
  • Lactuca aurea
  • Lactuca cyprica
  • Lactuca longidentata
  • Lactuca palmensis
  • Lactuca pancicii
  • Lactuca perennis
  • Lactuca plumieri
  • Sałata wierzbolistna, sałata solna (Lactuca saligna)
  • Lactuca singularis
  • Lactuca stipulata
  • Lactuca tetrantha
  • Lactuca ugandensis
  • Lactuca watsoniana

Występowanie i środowisko

To rośliny półkuli północnej.

Morfologia i anatomia

Łodyga jest pojedyncza, w górze rozgałęziona.

Liście są całobrzegie po pierzastowrębne. Ulistnienie skrętoległe.

Kwiaty tylko języczkowate są zebrane w koszyczki, a te w wiechy. Mają kolor żółty, niebieski lub liliowy.

Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

         Sałata jadowita: Kwitnie sałata jadowita.
         Sałata kompasowa: Kwitnie sałata kompasowa.
        Sałata siewna: Kwitnie sałata siewna.
      Sałata tatarska: Kwitnie sałata tatarska.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Beata Grabowska, Tomasz Kubala - Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011
  • Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004

© medianauka.pl, , RODZAJ-47
Data aktualizacji artykułu: 2020-06-24



©® Media Nauka 2008-2023 r.