© Nicolette Wollentin - Fotolia.com

Żyto zwyczajne

Żyto zwyczajne (Secale cereale) to jednoroczna lub dwuletnia roślina z rodziny wiechlinowatych, zaliczana do zbóż. W Polsce uprawianych jest wiele odmian, w tym jare i ozime.

Występowanie i środowisko PL

W naturze żyto zwyczajne rośnie w Azji Środkowej. Większość upraw znajduje się w Europie.

Kwitnie w okresie od maja do czerwca. To zboże wyjątkowo odporne na warunki klimatyczne, a także niezbyt wymagające co do gleby. Jest odporne na silne mrozy.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 1-2 m.

Źdźbło jest wysokie.

Liście są sinozielone.

Kłosy są zwisające, z ośćmi o długości do 3 cm. Kłos osiąga długość 5-20 cm.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Ziarno żyta stanowi surowiec dla wypieku chleba. Wytwarza się także z niego karmę dla zwierząt.

Niegdyś żyto było uważane za chwast.

W Polsce żyto jest znane od kilkuset lat p.n.e.

Polska jest drugim na świecie producentem tego zboża.

Zdjęcia - galeria

© medianauka.pl, 2018-12-06, GAT-14065

Parametry

Kolor kwiatów

Pokrewne gatunki roślin

Pszenżyto

Miskant chiński
Miscanthus sinensis

Kostrzewa sina, kostrzewa popielata
Festuca glauca

Miskant olbrzymi
Miscanthus ×giganteus

Kostrzewa czerwona
Festuca rubra

Wiechlina łąkowa, gęsia trawka
Poa pratensis

Miskant cukrowy
Miscanthus sacchariflorus

Proso rózgowate
Panicum virgatum

Kostrzewa łąkowa
Festuca pratensis

Wiechlina roczna
Poa annua

Owies głuchy
Avena fatua

Wiechlinowate, trawy
Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.