Logo Media Nauka
G

Dereń jadalny

Dereń jadalny, dereń właściwy (Cornus mas L.) to gatunek krzewu lub niewysokiego drzewa z rodziny dereniowatych. To dość gęsty krzew o sztywnej i szerokiej sylwetce. To roślina miododajna.

Można spotkać następujące odmiany:

  • 'Aurea' - odmiana samopylna o liściach żółtawych, różowiejących jesienią i obficie owocująca.
  • 'Jantarnyj' - ukraińska odmiana o żółtych owocach.
  • 'Jolico' - odmiana o wiśniowych owocach, późno dojrzewająca. Należy sadzić obok siebie co najmniej dwa krzewy z uwagi na obcopylność krzewu.
  • 'Variegata' - odmiana ozdobna o biało obrzeżonych liściach, słabo owocująca.

 

Dereń jadalny (Cornus mas)
© imageBROKER - Fotolia.com

Nazwa systematyczna
Dereń jadalny
Cornus mas L.
Nazwy obce
angielska: Cornelian cherry, European cornel, Cornelian cherry dogwood
niemiecka: Kornelkirsche
czeska: Dřín obecný
francuska: Cornouiller mâle, cornouiller sauvage
hiszpańska: Cornejo macho
Obszar występowania
Europa - tak;
Polska - tylko w uprawach;
Azja - tak;
Afryka - nie;
Ameryka Północna - nie;
Ameryka Południowa - nie;
Ameryka Środkowa - nie;
Australia - nie;
Antarktyda - nie;
Wielkość
Wysokość: 800 cm
Systematyka
Domena: Eukarionty (Eukaryota)
Królestwo: Rośliny (Plantae)
Klad: Naczyniowe
Klad: Nasienne
Klasa: Okrytonasienne, okrytozalążkowe
Rząd: Baldachokwiatowce (Apiales)
Rodzina: Dereniowate (Cornaceae)

Występowanie i środowisko

Dereń jadalny występuje naturalnie w południowej Europie i zachodniej części Azji. Zasiedla lasy, zarośla, górskie zbocza, doliny rzek. Jest uprawiany także w Polsce. Wymaga słonecznego i osłoniętego stanowiska. Znosi półcień. Nie ma dużych wymagań glebowych. Jest też odporny na mróz i suszę oraz miejskie warunki.

Kwitnie w okresie od marca do kwietnia.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość zwykle 2-8 m, najwyżej 10-13 m.

Pędy są zielone lub brązowe, lekko owłosione.

Liście są eliptyczne, z wierzchu matowe, od spodu błyszczące, o długości od 4 do 10 cm, zaostrzone.

Kwiaty są drobne, zebrane w baldachy, zielonkawożółte, z długimi pręcikami.

Owoc ma czerwony kolor, jest podługowaty, jest jadalny, ma cierpki smak.

Nasiona zawarte w owocu w postaci pestek.

Kora ma pomarańczowobrązowy kolor z łuseczkami.

Rozmnażanie

Brak danych.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

To jeden z najwcześniej zakwitających krzewów w ogrodach w Polsce.

Drewno derenia jest bardzo twarde.

Pestki derenia można opalić i zmielić, używać jak kawę.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2018-07-22, GAT-5600



Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

ukryj/pokaż
dereń jadalny
          

Kwitnie dereń jadalny.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia


Parametry

Kolor kwiatów

żółty kwiat
Grupa

krzew
Stanowisko

nasłonecznione
półcień
Środowsko

leśne
Użytek

rośliny uprawne
rośliny ogrodowe
roślina lecznicza
Jadalność

Gatunek jadalny




© Media Nauka 2008-2018 r.