Koźlarz

Koźlarz (Leccinum) to rodzaj grzybów z rodziny borowikowatych. W Europie występuje 15 gatunków. W Polsce pospolicie występują 3 gatunki: koźlarz czerwony, babka i grabowy.

To grzyby kapeluszowe z porami i rurkami od spodu. Rurki dość łatwo odchodzą od miąższu. Trzony zwykle pokryte łuseczkami, cylindryczne, smukłe.

Gatunki

Wykaz gatunków.

Koźlarz babka, kozak (Leccinum scabrum) PL
Koźlarz czerwony, kozak czerwony (Leccinum aurantiacum) PL
Koźlarz grabowy (Leccinum griseum) PL
Koźlarz topolowy (Leccinum duriusculum) PL

Inne gatunki

Koźlarz dębowy (Leccinum quercinum)
Leccinum variicolor
Koźlarz pomarańczowożółty (Leccinum versipelle)

Występowanie i środowisko

Występują zwykle w pobliżu drzew liściastych.

Tryb życia i zachowanie

To grzyby mikoryzowe.

Ciekawostki

Na koźlarze mówi się potocznie - kozaki.

Najczęściej spotykane kozaki to kozaki czerwone, babki i kozaki grabowe.

Pytania

Czy koźlarze są trujące?

Wszystkie koźlarze w Polsce są jadalne.

Co to jest kozak biały?

Zapewne chodzi o białą odmianę koźlarza babki. Oprócz odmiany białej występuje jeszcze odmiana czarna.

Kalendarz przyrody

Opis

●

Koźlarz babka, kozak: Okres zbioru koźlarza babki.

●

Koźlarz czerwony, kozak czerwony : Okres zbioru koźlarza czerwonego.

●

Koźlarz grabowy: Okres zbioru koźlarza grabowego.

●

Koźlarz topolowy: Okres zbioru koźlarza topolowego.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Ewald Gerhardt - Grzyby - Wielki ilustrowany przewodnik., ISBN 83-7404-513-2, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o. Klub dla Ciebie 2006
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003