Logo Media Nauka

Facebook



Koźlarz

Koźlarz (Leccinum) to rodzaj grzybów z rodziny borowikowatych. W Europie występuje 15 gatunków. W Polsce pospolicie występują 3 gatunki: koźlarz czerwony, babka i grabowy.

To grzyby kapeluszowe z porami i rurkami od spodu. Rurki dość łatwo odchodzą od miąższu. Trzony zwykle pokryte łuseczkami, cylindryczne, smukłe.

Gatunki

Wykaz gatunków.


Koźlarz babka, kozakKoźlarz babka, kozak PL

Leccinum scabrum

Koźlarz babka, kozak (Leccinum scabrum) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych. To bardzo smaczny grzyb, szczególnie jego kapelusze.


Koźlarz czerwony, kozak czerwony Koźlarz czerwony, kozak czerwony PL

Leccinum aurantiacum

Koźlarz czerwony, kozak czerwony (Leccinum aurantiacum) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych. To grzyb o łagodnym, wyśmienitym smaku.


Koźlarz grabowyKoźlarz grabowy PL

Leccinum griseum

Koźlarz grabowy (Leccinum griseum) to jadalnego gatunek grzyba z rodziny borowikowatych. To grzyb o łagodnym smaku.


Koźlarz topolowyKoźlarz topolowy PL

Leccinum duriusculum

Koźlarz topolowy (Leccinum duriusculum) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych o przyjemnym smaku i zapachu.



  • Koźlarz dębowy (Leccinum quercinum)
  • Leccinum variicolor
  • Koźlarz pomarańczowożółty (Leccinum versipelle)

Zdjęcia - galeria



Występowanie i środowisko

Występują zwykle w pobliżu drzew liściastych.

Tryb życia i zachowanie

To grzyby mikoryzowe.

Ciekawostki

Na koźlarze mówi się potocznie - kozaki.

Najczęściej spotykane kozaki to kozaki czerwone, babki i kozaki grabowe.

Pytania

Pytania

Czy koźlarze są trujące?

Wszystkie koźlarze w Polsce są jadalne.

Co to jest kozak biały?

Zapewne chodzi o białą odmianę koźlarza babki. Oprócz odmiany białej występuje jeszcze odmiana czarna.


Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

       Koźlarz babka, kozak: Okres zbioru koźlarza babki.
        Koźlarz czerwony, kozak czerwony : Okres zbioru koźlarza czerwonego.
       Koźlarz grabowy: Okres zbioru koźlarza grabowego.
        Koźlarz topolowy: Okres zbioru koźlarza topolowego.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Ewald Gerhardt - Grzyby - Wielki ilustrowany przewodnik., ISBN 83-7404-513-2, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o. Klub dla Ciebie 2006
  • Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003

© medianauka.pl, , RODZAJ-203
Data aktualizacji artykułu: 2021-03-31







Polecamy w naszym sklepie

Grzyby lecznicze
Grzybownik i mapa
Atlas grzybów - kieszonkowy
Atlas grzybów - ponad 200 polskich gatunków
Praktyczny atlas grzybów
Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2021 r.