Logo Media Nauka

Facebook

Ryż siewny (Oryza sativa)
© joeyphoto - stock.adobe.com

Ryż siewny

Ryż siewny (Oryza sativa) to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny wiechlinowatych, trawa, uprawiana na całym świecie w strefie tropikalnej i subtropikalnej jako zboże. Ryżem żywi się1/3 ludzkości. To także roslina lecznicza i pastewna.

Wybrane odmiany do uprawy także u nas:

  • 'Black Madras' - ryż ozdobny purpurowy. To odmiana ozdobna, uprawiana także w Polsce. Dorasta do 45 cm. Ma purpurowe liście. Trawa kępkowa i samopylna o jadalnych po ugotowaniu ziarnach.
  • 'Shinoen' - ryż japoński, odmiana dorasta do 60 cm, trawa kępkowa, nadaje się do uprawy w donicy albo w ogrodzie. Ma małe wymagania co do gleby i wilgotności.

 

Występowanie i środowisko PL - tylko ogrody

Największe obszary upraw znajdują się w Azji (Indie, Chiny, Pakistan, Japonia). Ryż jest uprawiany na terenach zalewanych przez wodę.

Brak danych.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 50-150 cm.

Pędy są rozgałęzione już u nasady.

Liście są szerokie na 1,5 cm i długie do 1 m.

Wiecha skupiona, osiąga długość do 30 cm. Kłoski płaskie, 1-kwiatowe.

Owocem jest ziarniak o długości do 8 mm i szerokości do 4 mm.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

To jedna z najstarszych roślin uprawnych świata.

Z ziaren wytwarza się kaszę, mąkę, arak, sake, krochmal, skrobię ryżową, klej. Ze słomy wytwarza się maty, kapelusze, papier.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2020-05-11, GAT-635945




Parametry

Kolor kwiatów

Brak danych
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

rośliny uprawne
trawy
zboża
Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

ikonaPszenica orkisz
Triticum spelta
ikonaProso zwyczajne
Panicum miliaceum
ikonaDmuszek jajowaty
Lagurus ovatus
ikonaHakonechloa smukła
Hakonechloa macra
ikonaImperata cylindryczna
Imperata cylindrica
ikonaJęczmień dwurzędowy
Hordeum distichon
ikonaJęczmień zwyczajny
Hordeum vulgare
ikonaKłosówka miękka
Holcus mollis
ikonaKostrzewa czerwona
Festuca rubra
ikonaKostrzewa łąkowa
Festuca pratensis
Wiechlinowate, trawy
Wiechlinowate, trawy

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2020 r.