Szczaw zwyczajny
Szczaw zwyczajny (Rumex acetosa) to gatunek byliny z rodziny rdestowatych o leczniczych właściwościach. To roślina jadalna i przyprawowa, uprawiana jako warzywo. Surowcem są liście i korzenie.
Zdjęcia – galeria
W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

© Simone – stock.adobe.com
Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.
Występowanie i środowisko PL
Gatunek ten dziś występuje na całym świecie, ale pierwotnie występował w Palearktyce. Rośnie na łąkach, przy drogach. W Polsce występuje na terenie całego kraju. Preferuje gleby żyzne, bogate w azot.
Kwitnie w okresie od maja do początku sierpnia.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość 30-100 cm.
Łodyga jest wzniesiona, rozgałęziona dopiero w części kwiatostanu.
Liście odziomkowe są jajowato-podługowate, jajowato-lancetowate, ogonkowe, u nasady z klapami skierowanymi w dół, 2-4 razy dłuższe niż szerokie. Liście w górnej części lancetowate, zaostrzone, niemal siedzące.
Kwiaty są zebrane w luźny, bezlistny kwiatostan, szypułki czerwonawe, nie są zróżnicowane na kielich i koronę, o zielonkawoczerwonym okwiacie.
Owoc niewielki orzeszek z trzema skrzydełkami.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | ▸ | Kwitnie szczaw zwyczajny. |
Parametry


bylina
nasłonecznione
łąkowe
synantropijne
Gatunek jadalny
Pokrewne gatunki roślin
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
- Zbigniew Nawara – Rośliny Łąkowe, ISBN 978-83-7763-234-5, Multico Oficyna Wydawnicza 2012
- Praca zbiorowa – 500 przypraw i ziół leczniczych, 978-83-7845-996-5, SBM 2015
- Anna i Łukasz Przybyłowiczowie – Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN
© medianauka.pl, 2020-03-10, GAT-4623