Logo Media Nauka

Groch zwyczajny (Pisum sativum)
© phildarby - stock.adobe.com

Groch zwyczajny

Groch zwyczajny (Pisum sativum) to roślina jednoroczna, uprawna z rodziny motylkowatych.

Znane są u nas dwa podgatunki:

  • groch zwyczajny typowy – Pisum sativum subsp. sativum, uprawiany jako popularne warzywo.
  • groch polny, peluszka  – Pisum sativum subsp. arvense (L.) Asch. Rośnie dziko, bywa chwastem.

Wybrane odmiany:

  • 'Hejga' - to groch łuskowy o gładkich nasionach, o listkach przekształconych w czepne wąsy.
  • 'Walor' - groch łuskowy o nasionach pomarszczonych, jego nasiona są soczyste, słodkie.
  • 'Kadona' - j.w.
  • 'Duet' - j.w.
  • 'Cud Kelvedonu' - j.w.
  • 'Krombek Blauwschokker' - groch o purpurowych strąkach, różowych kwiatach, o smacznych nasionach.
  • Pisum sativum var. sativum - groch śnieżny, pochodzący z Tajlandii i Birmy, podobny do groszku cukrowego, o płaskich i jadalnych strąkach.
  • Groszek cukrowy - powszechnie u nas uprawiany, o słodkich nasionach, jadalnych strąkach. Wymaga regularnego podlewania.

 

Występowanie i środowisko

To w Polsce gatunek obcego pochodzenia lecz zadomowiony. Występuje dziko w Palearktyce i uprawiany jest na całym świecie. Wymaga gleby lekko kwaśnej, wilgotnej i żyznej. Preferuje półcień.

Kwitnie w okresie od maja do lipca.

Morfologia i anatomia

Osiąga długość od 20 cm do 2 m.

Łodyga jest pnąca się, w odmianach uprawnych bywa wzniesiona.

Liście są parzyście podzielone, zakończone wąsami czepnymi.

Kwiaty są w stanie dzikim fioletowe, odmiany uprawne - białe, czerwone.

Owoc to strąk.

Nasiona zielone, bogate w składniki odżywcze, jadalne.

Rozmnażanie

Przez wysiew nasion.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

To jedna z najwcześniej uprawianych roślin. Uprawiano już ją ponad 10 tysięcy lat temu.

To właśnie na grochu badania genetyczne prowadził ich prekursor - Grzegorz Mendel, który sformułował podstawowe prawa genetyczne. To on znalazł dowód na istnienie tak zwanych czynników genetycznych (dziś wiemy, że to geny).

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2019-08-18, GAT-5375

Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

ukryj/pokaż
Groch zwyczajny
         

Kwitnie groch zwyczajny.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia



Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiatczerwony kwiatfioletowy kwiat
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

półcień
Użytek

rośliny uprawne
Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

ikonaBób
Vicia faba
ikonaCiecierzyca pospolita
Cicer arietinum
ikonaFasola wielokwiatowa
Phaseolus coccineus
ikonaFasola zwyczajna
Phaseolus vulgaris
ikonaGroszek pachnący
Lathyrus odoratus
ikonaKaragana syberyjska
Caragana arborescens
ikonaKomonica zwyczajna
Lotus corniculatus
ikonaKoniczyna polna, kotki
Trifolium arvense
ikonaKozieradka pospolita, greckie siano
Trigonella foenum-graecum
ikonaLucerna siewna
Medicago sativa
ikonaŁubin trwały
Lupinus polyphyllus
ikonaŁubin wąskolistny
Lupinus angustifolius
ikonaŁubin zmienny
Lupinus mutabilis
ikonaŁubin żółty
Lupinus luteus
ikonaMoszenki południowe
Colutea arborescens
ikonaNostrzyk żółty
Melilotus officinalis
ikonaOrzacha, orzech ziemny
Arachis hypogaea
ikonaPrzelot pospolity, wełnica
Anthyllis vulneraria
ikonaRutwica lekarska
Galega officinalis
ikonaSoczewica jadalna
Lens culinaris
ikonaWyka ptasia
Vicia cracca
ikonaWyka siewna
Vicia sativa
ikonaŻarnowiec miotlasty
Sarothamnus scoparius
Bobowate, motylkowate
Bobowate, motylkowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
  • Anna i Łukasz Przybyłowiczowie - Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© Media Nauka 2008-2019 r.