Macierzanka piaskowa

Macierzanka piaskowa (Thymus serpyllum) to roślina przyprawowa z rodziny wargowych, krzewinka lub półkrzew o zmiennym wyglądzie. Jest zimozielony. Tworzy zwarte darnie. Wydziela intensywny aromat.

Występowanie i środowisko PL

Macierzanka piaskowa występuje w Europie, Azji i Ameryce Północnej (gdzie została zawleczona), rośnie w borach sosnowych, na piaskach i skałach. Preferuje gleby suche. W Polsce gatunek można spotkać w całej Polsce, rzadziej na południu kraju.

Kwitnie w okresie od końca maja do września.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 20 cm.

Łodyga jest pełzająca, okrągła lub kanciasta, zakorzeniająca się. Ma długość do 50 cm. U nasady jest zdrewniała. Z Łodygi wyrastają pędy kwiatowe o długości do 10 cm.

Liście są drobne (do 10 mm), równowąskie, jajowate, owłosione u nasady, ułożone naprzeciwlegle.

Kwiaty są różowe o długości do 8 mm, zebrane na szczycie pędu w okrągłe kwiatostany. Kielich jest owłosiony, dwuwargowy. Warga górna ma trzy charakterystyczne dla gatunku trójkątne ząbki.

Owoc to rozłupka.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Inne nazwy tej rośliny to: cząberek, tymianek wąskolistny.

Zbiory i zastosowanie

To roślina przyprawowa. Ma korzenny i gorzkawy smak. Dodaje się ją do ciężkich potraw (zupy z roślin strączkowych, zapiekanki, sosy, omlety).

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: krzewinka.
Stanowisko: nasłonecznione, półcień.
Środowsko: leśne.
Użytek: zioła, skalniak.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
				◂	●	●	●	●				Kwitnie macierzanka piaskowa.

Pokrewne gatunki roślin

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Rośliny na skalniak
Zobacz atlas roślin do alpinarum.