Mleczaj smaczny
Mleczaj smaczny (Lactarius volemus) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny gołąbkowatych o zapachu śledzi lub raków. Wydziela w dużej ilości białe mleczko o łagodnym smaku. W Polsce mało znany i rzadko zbierany przez grzybiarzy.
Występowanie i środowisko PL
Występuje w lasach liściastych i iglastych, głównie w górach. Preferuje gleby gliniaste, wapienne.
Owocniki pojawiają się od czerwca do października.
Morfologia i anatomia
Kapelusz ma 5-15 cm średnicy.
Kapelusz pomarańczowy. Kształt wypukły, potem płaski i wreszcie wklęsły. Wierzch aksamitny. starsze owocniki popękane. Brzeg podwinięty.
Blaszki żółte, blade, brązowe, często rozwidlone przy brzegu.
Miąższ jest białawy, brązowawy.
Trzon pełny, w tym samym kolorze co kapelusz, ale nieco jaśniejszy. Ma cylindryczny lub pękaty trzon.
Rozmnażanie
Zarodniki białe.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Zdjęcia - galeria
© medianauka.pl, 2021-02-09, GAT-639003 OpisKalendarz przyrody
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ● ● ● ● ● Okres występowania owocników mleczaja smacznego.
Cechy
lasy iglaste
lasy liściaste
gatunek jadalny
grzyb mikoryzowy
Pokrewne gatunki grzybów
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Markus Fluck - Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
