Logo Media Nauka

Facebook

Pszenica twarda (Triticum durum)
© emer - Fotolia.com

Pszenica twarda

Pszenica twarda (Triticum durum) to gatunek jednorocznej trawy, zaliczanej do zbóż o luźnym kłosie. Zboże to zostało wyselekcjonowane ze względu na dużą zawartość glutenu.

Występowanie i środowisko PL

Brak danych.

Brak danych.

Morfologia i anatomia

>Osiąga wysokość 180 cm.

Kłos ma długość 4-8 cm, jest bocznie spłaszczony.

Ziarno ma szklisty połysk.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Inna nazwa tego zboża to pszenica makaronowa. Z mąki z ziarna tej pszenicy można wytwarzać makaron bez dodatku jaj. Makaron taki jest spozywany przez ludzi ze skazą białkową. To także surowiec, z którego wytwarza się w Afryce kuskus.

Ziarno przenicy twardej zawiera aż 79% węglowodanów.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2018-12-04, GAT-14059




Parametry

Kolor kwiatów

Brak danych
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

nasłonecznione
Środowsko

synantropijne
Użytek

rośliny uprawne
trawy
zboża
Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

ikonaPszenica orkisz
Triticum spelta
ikonaPszenica zwyczajna
Triticum aestivum
Wiechlinowate, trawy
Wiechlinowate, trawy

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.




Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2020 r.