Logo Media Nauka

Facebook

Rzodkiew zwyczajna (Raphanus sativus)
© ElenaMasiutkina - stock.adobe.com

Rzodkiew zwyczajna

Rzodkiew zwyczajna (Raphanus sativus) to gatunek jednorocznej rośliny uprawnej i przejściowo dziczejącej z rodziny krzyżowych o silnie zgrubiałym korzeniu. Posiada lecznicze właściwości.

Oto wybrane kultywary:

  • R. s. var. sativus - rzodkiewka (na zdjęciu), która posiada czerwony, kulisty korzeń, znane warzywo uprawiane powszechnie w przydomowych ogródkach.
  • R. s. var. vitrens - rzodkiewka "sopel lodu" - ma wydłużony i biały korzeń.
  • R. s. var. albus DC. - rzodkiew biała - korzeń biały lub różowy, średnich rozmiarów.
  • R. s. var. niger - rzodkiew czarna.
  • R. s. var. maior - rzodkiew zwyczajna.
  • R. s. var. longipinnatus 'Daikon' - odmiana japońska, ma długi i biały korzeń, o długości nawet 50 cm, bardzo soczysty i smaczny.

 

Występowanie i środowisko PL - obcy

To u nas gatunek obcego pochodzenia.

Kwitnie w okresie od maja do czerwca i wyjątkowo we wrześniu.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 20-100 cm.

Kwiaty są białe lub liliowe.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Zdjęcia - galeria

Zbiory i zastosowanie

Warzywo to jest spożywane na surowo do kanapek, jako przekąska, do surówek i innych przekąsek. Jest niskokaloryczne.

Zawiera wiele witamin i minerałów.


© medianauka.pl, 2020-01-26, GAT-5029


Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

         Kwitnie rzodkiew zwyczajna.
     Możliwy wysiew rzodkiewki do gruntu.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia





Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiatfioletowy kwiat
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

rośliny uprawne
warzywa
Jadalność

Gatunek jadalny

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Odczyn glebyOdczyn od średnio kwaśnego do obojętnego.
pH 5.5-7.0
Właściwości glebyRośnie prawie na każdej glebie ogrodniczej. Preferowane podłoże luźne, próchnicze.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
ZmianowanieNie lubi uprawy po sobie, zalecana przerwa w uprawie co 2-3 lata.
Czas uprawyJeden sezon.
NawożenieNie ma specjalnych wymogów co do nawożenia. Wystarczy przedplon.
PodlewaniePodczas suszy należy podlewać aby bylwki nie drewniały.
StanowiskoNasłonecznione.
RozstawaOdstęp między rządkami 10-15 cm. Siejemy na głębokość do 1 cm.
Wysiew do gruntuTak.
Terminy siewu / zbioru plonów / pielęgnacjiZobacz w kalendarzu.
RozmnażaniePrzez wysiew nasion.
Choroby i szkodnikiKiła kapusty, śmietka kapuściana.
Dodatkowe informacjeRozwój rzodkiewki jest bardzo szybki. Rodkiewkę warto siać między kalarepą, sałatą, ogórkami, kalafiorem, szczypiorkiem.

Pokrewne gatunki roślin

ikonaRzodkiewka
Raphanus sativus var. sativus
ikonaRzodkiew świrzepa
Raphanus raphanistrum
Kapustowate, krzyżowe
Kapustowate, krzyżowe

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2020 r.