Koper włoski, fenkuł włoski

strong>Koper włoski, fenkuł włoski (Foeniculum vulgare Mill.) to roślina lecznicza i uprawna z rodziny baldaszkowatych, pochodząca z południa Europy.

Wybrane odmiany:

'Purpurascens' - odmiana zimotrwała, brązowa, dekoracyjna.

F. v. var. azoricum - roślina jednoroczna, bulwiasta, warzywo na sałatki.

 

Zdjęcia – galeria

W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Koper włoski, fenkuł włoski (Foeniculum vulgare)

Okaz z Arboretum w Wojsławicach. © Krzysztof Trawiński - medianauka.pl


Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Występowanie i środowisko PL

Roślina ta pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Rośnie tam na nieużytkach i przydrożach. Jest uprawiana w wielu rejonach świata. Preferuje słoneczne stanowiska i żyzną glebę.

Brak danych.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 200 cm.

Łodyga jest wzniesiona, prosta.

Liście są skrętoległe, trzykrotnie pierzaste, nitkowate.

Kwiaty są bardzo drobne, żółte, zebrane w baldachy.

Owoc to walcowata rozłupnia.

Korzeń palowy, dość gruby.

Rozmnażanie

Rozmnażanie poprzez wysiew nasion.

Ochrona i zagrożenia

Nie wymaga ochrony.



Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

          Okres zbioru kopru włoskiego.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia


Parametry

Kolor kwiatów

żółty kwiat
Grupa

roślina zielna dwuletnia
bylina
Stanowisko

nasłonecznione
Środowsko

synantropijne
Użytek

zioła
rośliny uprawne
rośliny ogrodowe
roślina lecznicza
warzywa

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Odczyn glebyOdczyn zasadowy.
pH 7.0-8.5
Właściwości glebyGleba lekka, sucha, wapienna, głęboka, bogata w składniki odżywcze.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
Czas uprawyWieloletnia.
NawożenieW niewielkich ilościach.
PodlewaniePodlewać regularnie i niezbyt obficie.
MrozoodpornośćRoślina nie jest odporna na duże mrozy.
StanowiskoStanowisko nasłonecznione.
Wysiew do gruntuTak.
Terminy siewu / zbioru plonów / pielęgnacjiZobacz w kalendarzu.
Uprawa doniczkowaTak.
RozmnażanieWysiew nasion do gruntu.
Choroby i szkodnikiPaź królowej, mszyce.
ZimowanieNa zimę warto roślinę zabezpieczyć poprzez okrycie ją.
Dodatkowe informacjeBaldachy odcinamy w całości, suszymy i dopiero po wysuszeniu selekcjonujemy nasiona.

zioła

Zbiory i zastosowanie w zielarstwie


ZastosowanieOpis
Zastosowanie ogólneRoślina przyprawowa i lecznicza.
Zastosowanie terapeutyczne
  • niestrawność
  • bóle menstruacyjne
  • kolka
  • przeziębienie, grypa
  • kaszel
Sposób działania,
właściwości lecznicze
Koper włoski jest wiatropędny, łagodzi skurcze w jamie brzusznej, a także bóle menstruacyjne. Wraz z rumiankiem i melisą koper włoski łagodzi kolki u dzieci. Nasiona kopru są składnikiem syropów na kaszel i na kaszel.
Przyjmowana postać
  • herbata, napar
Przepisy zielarskieHerbata - pół łyżeczki rozdrobnionych nasion należy zaparzać przez 10 minut (250 ml wrzątku). Należy ostudzić i podawać.
PrzeciwwskazaniaKoper włoski należy do bezpiecznych ziół. Tylko kobiety w ciąży nie powinny go zażywać zbyt wiele.
SurowiecNasiona.
PrzyprawaNasiona przypominają lukrecję i anyż. Stanowią przyprawę do kiszonej kapusty, pieczywa, wędlin.

Pokrewne gatunki roślin

Zioła
Zioła

Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Wolfgang Kawollek – Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001
  • Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
  • Franz-Xaver Treml – Zioła z ogrodu i balkonu - 500 ziół przyprawowych i leczniczych, ISBN 978-83-7175-702-0, Delta
  • Rebecca L. Johnson, Steven Foster, Tieraona Low Dog, David Kiefer – Przewodnik po ziołach leczniczych, ISBN 978-83-274-8955-5, wydawnictwo Olesiejuk 2019

© medianauka.pl, 2017-08-01, GAT-4471
Data aktualizacji artykułu: 2020-03-13




©® Media Nauka 2008-2023 r.