Podagrycznik pospolity, śnitka

Podagrycznik pospolity, śnitka (Aegopodium podagraria) to wieloletnia roślina z rodziny baldaszkowatych, tworząca nierzadko łany. To roślina o leczniczych właściwościach. Roślina spotykana także w uprawach ogrodowych.

Oto wybrane odmiany:

'Bengt' - odmiana o kędzierzawych liściach i bez rozłogów.
'Variegata' - liście z białymi brzegami (na zdjęciu w naszej galerii).

Zdjęcia – galeria

W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Podagrycznik pospolity, śnitka (Aegopodium podagraria)

Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Występowanie i środowisko PL

Podagrycznik pospolity występuje w Europie, Azji, a także w Ameryce Północnej, gdzie został introdukowany i gdzie jest uznawany za gatunek inwazyjny. W Polsce wszędzie pospolity, jedynie w wysokich partiach gór bardzo rzadki. Roślinę tę można spotkać w żyznych lasach liściastych, zaroślach i na ich skrajach, na terenach ruderalnych, a także w ogrodach. Preferuje półcień i stanowiska nasłonecznione w sposób umiarkowany. Lubi gleby wilgotne o obojętnym odczynie.

Kwitnie w okresie od połowy maja do lipca.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość zwykle 80 cm, rzadko 100 cm.

Łodyga jest gruba, z bruzdami, wzniesiona, rozgałęziona w górnej części, pusta w środku.

Liście są ułożone na łodydze skrętolegle, trójkątne, w dolnej części długoogonkowe, podwójnie trójlistkowe. W części górnej liście mają mniejsze rozmiary i są pojedynczo trójlistkowe. Środkowy listek ma największe rozmiary. Brzegi piłkowane.

Kwiaty są zebrane w szczytowe baldachy o średnicy od 2 do 6 cm. W baldachu występuje od 10 do 25 promieni. Kwiaty są białe lub różowe (rzadko). Wierzchołki płatków są wygięte ku środkowi, mają długość do 1,5 mm.

Owoc to brązowa niełupka. Jest lekko spłaszczona i jajowata. Ma żółte żeberka.

Kłącze jest mocne z wieloma rozłogami, pełzające.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Młode liście i pędy są jadalne.

Zbiory i zastosowanie

Zioło to wykazuje właściwości moczopędne, przeciwzapalne, a także w mniejszym stopniu uspakajające.

Po sparzeniu wrzącą wodą młode liście i pędy można dodawać do sałatek lub sporządzać zupy (barszcz). Śnitka ma gorzkawy smak i aromat, podobny nieco do pietruszki.