Hyzop lekarski

Dzięki uprzejmości Katarzyny Koc. © Krzysztof Trawiński - medianauka.pl

Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis L.) to wieloletnia, zimotrwała roślina zielna z rodziny wargowych, rzadko uprawiana, mająca tendencję do dziczenia.

Znane są podgatunki:

Hyssopus officinalis officinalis - podgatunek typowy; uprawiana odmiana tego podgatunku to 'Albus' o białych kwiatach;
Hyssopus officinalis aristatus - podgatunek ościsty (Francja, Hiszpania, Bałkany);
Hyssopus officinalis canescens - gatunek o siwym odcieniu, lekko wełnisty (Francja Hiszpania).

Występowanie i środowisko PL

Zasiedla Europę (południową i wschodnią jej część), Afrykę Północną. Występuje na suchych łąkach, górskich zboczach. Wymaga stanowiska słonecznego. Podłoże przepuszczalne.

Tryb życia i zachowanie

Kwitnie od lipca do początku października.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 20-60 cm.

Łodyga jest wzniesiona, rozgałęziona, u podstawy drewniejąca.

Liście są krótkoogonkowe, lancetowate lub równowąskolancetowate, gorzkie, całobrzegie, mają do 2,5 cm długości.

Kwiaty są wargowe, niebieskie.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Podgatunki:

Hyssopus officinalis officinalis
Hyssopus officinalis aristatus
Hyssopus officinalis canescens

Zbiory i zastosowanie

Surowiec stanowią młode pędy oraz liście.

Zioło to ma działanie wykrztuśne, hamuje nadmierną potliwość, podnosi ciśnienie krwi.

Jako przyprawa bywa stosowany do potraw mięsnych, zup, sałat. Z uwagi na silny aromat, należy go używać oszczędnie.

Pielęgnacja

Nie nawozimy zbytnio. Na wiosnę hyzop należy przyciąć do zdrewniałych części łodyg.

Roślina ta może zostać zaatakowana przez mączniaka rzekomego, gdy ma za dużo wilgoci.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: bylina.
Stanowisko: nasłonecznione.
Środowsko: łąkowe.
Użytek: zioła, rośliny ogrodowe, roślina lecznicza.
Strefy mrozoodporności: 3-11. Uprawa w Polsce na zewnątrz jest możliwa na terenie całego kraju.
Forma życiowa według klasyfikacji Raunkiaera: chamefit zdrewniały.
Kategoria przybysza: efemerofit, kenofit.
Częstość występowania gatunku: bardzo rzadki (1-10 stanowisk).
Diploidalna liczba chromosomów: 2n=12.
Status popularności rośliny: gatunek znany, roślina popularna, znajduje się pośród 500 najbardziej znanych wśród Polaków roślin.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
						●	●	●	▸			Kwitnie hyzop lekarski.

Pokrewne gatunki roślin

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Praca zbiorowa – Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005