Logo Media Nauka

Facebook

Piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta)
© Viktoria - stock.adobe.com

Piestrzenica kasztanowata

Piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta) to gatunek śmiertelnie trującego grzyba z rzędu kustrzebkowców. Pachnie orzechami.

Występowanie i środowisko PL

Występuje w lasach iglastych, głównie sosnowych, zwykle w pobliżu spróchniałych pni, na piaszczystym podłożu.

Owocniki pojawiają się od marca do maja.

Morfologia i anatomia

Owocnik ma 3-9 cm średnicy. W środku wiele pustych komór.

Główka w kształcie pofałdowanej jak mózg struktury ma brązową lub czerwonawą barwę.

Miąższ jest białawy, kruchy, o konsystencji wosku.

Trzon jest biały, u podstawy grubszy, dość nieregularny.

Podobne gatunki

Czasem piestrzenica jest mylona ze smardzem, jednak smardz nigdy nie przypomina wyglądem mózgu.

Rozmnażanie

Zarodniki białe.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Inne nazwy tego gatunku to babie uszy i murchla.

Należy do kilku gatunków grzybów trujących, które powodują w Polsce najwięcej zatruć.

Grzyb ten uchodzi za trujący smardz, choć smardze należą do innej rodziny grzybów. W stanie surowym jest śmiertelnie trujący. Co ciekawe kiedyś był spożywany po przegotowaniu lub wysuszeniu. Nawet po obróbce jest jednak trujący - zawiera gyromitrynę.

W Polsce sprzedaż tego gatunku jest zabroniona.

Pytania

Pytania

Jakie są objawy zatrucia piestrzenicą?

Pierwsze objawy pojawiają się po 6-24 godzinach od spożycia grzyba. Pojawiają się:

  • wymioty,
  • silny ból brzucha i głowy.

Uszkodzeniu ulegają erytrocyty i wątroba, a także nerki, szpik kostny oraz śledziona, w następstwie czego może nastąpić zgon.


Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2021-01-27, GAT-638957


Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

         W lesie i na zrębach można spotkać piestrzenicę kasztanowatą.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia





Cechy

Środowsko

lasy iglaste

lasy iglaste
Jadalność

gatunek śmiertelnie trujący
gatunek śmiertelnie trujący
Inne cechy

saprofit

Pokrewne gatunki grzybów

Krążkownicowate
Krążkownicowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
  • Hans E.Laux - Atlas grzybów jadalnych i trujących, ISBN 978-83-7773-304-2, RM 2014
  • Markus Fluck - Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015




Polecamy w naszym sklepie

Grzybownik i mapa
Grzyby lecznicze
Atlas grzybów - kieszonkowy
Botanika
Atlas grzybów - ponad 200 polskich gatunków
Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2021 r.