Logo Media Nauka

Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis)
© Marnel Tomić - stock.adobe.com

Rozmaryn lekarski

Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) to gatunek rośliny, krzewu z rodziny jasnotowatych. Jest to roślina uprawna jako roślina lecznicza i przyprawowa. Bywa także uprawiana jako roślina ozdobna w doniczkach.

Występowanie i środowisko

W naturze gatunek ten występuje w rejonie Morza Śródziemnomorskiego, a uprawiany jest w wielu innych rejonach świata. To roślina wybitnie światłolubna i ciepłolubna. Preferuje glebę przepuszczalna o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym.

Brak danych.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 90-200 cm.

Łodyga jest kanciasta, rozgałęziona.

Liście są równowąskolancetowate, skórzaste, podwinięte na brzegach, pokryte kutnerem od spodu.

Kwiaty są małe, dwuwargowe, fioletowe, białe, niebieskie lub różowe.

Owoc to rozłupnia.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Zdjęcia - galeria

Zbiory i zastosowanie

W kuchni stosowane są świeże liście, mrożone lub susz. Liście mają sosnowy aromat, intensywny smak. Rozmaryn jest dodawany do mięs oraz pomidorów, bakłażanów, serów i jajek. To także dodatek do marynat w occie i oleju.


 


© medianauka.pl, 2019-10-03, GAT-635378


Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiatfioletowy kwiatniebieski kwiatróżowy kwiat
Grupa

krzew
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

rośliny uprawne
roślina lecznicza
Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

ikonaBarbula klandońska
Caryopteris ×clandonensis
ikonaBluszczyk kurdybanek
Glechoma hederacea
ikonaCząber ogrodowy
Satureja hortensis
ikonaCzyściec błotny
Stachys palustris
ikonaCzyściec leśny
Stachys sylvatica
ikonaCzyściec wełnisty
Stachys byzantina
ikonaGajowiec żółty
Lamiastrum galeobdolon
ikonaGłowienka wielkokwiatowa
Prunella grandiflora
ikonaHyzop lekarski
Hyssopus officinalis
ikonaJasnota biała
Lamium album
ikonaJasnota purpurowa
Lamium purpureum
ikonaKocimiętka groniasta
Nepeta racemosa
ikonaKocimiętka kubańska
Nepeta kubanica
ikonaLawenda wąskolistna
Lavandula angustifolia
ikonaMacierzanka piaskowa
Thymus serpyllum
ikonaMacierzanka zwyczajna
Thymus pulegioides
ikonaMelisa lekarska
Melissa officinalis
ikonaMięta długolistna
Mentha longifolia
ikonaMięta pieprzowa
Mentha ×piperita
ikonaSerdecznik pospolity
Leonurus cardiaca
ikonaSzałwia lekarska
Salvia officinalis
ikonaSzałwia omszona
Salvia nemorosa
ikonaŻelaźniak bulwiasty
Phlomis tuberosa
Jasnotowate, wargowe
Jasnotowate, wargowe

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Praca zbiorowa - 500 przypraw i ziół leczniczych, 978-83-7845-996-5, SBM 2015

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© Media Nauka 2008-2019 r.