Logo Media Nauka

Śliwa domowa, węgierka (Prunus domestica)
© Branko Srot - stock.adobe.com

Śliwa domowa, węgierka

Śliwa domowa, węgierka (Prunus domestica) to gatunek drzewa owocowego z rodziny różowatych. To mieszaniec tarniny i ałyczy. Znanych jest około 2000 odmian.

Wybrane podgatunki:

Prunus domestica subsp. syriaca - śliwa mirabelka - ma drobne, żółte owoce o miękkim miąższu.

Prunus domestica subsp. italica - śliwa renkloda ulena - rodzi duże, zielonkawe owoce, z galaretowatym, żółtym miąższem.

Wybrane odmiany:

'Amers' - odmiana deserowa ze Stanów Zjednoczonych, dużych, nieco spłaszczonych owocach, fioletowych z jasnym nalotem.

'Węgierka zwykła' - odmiana o owocach o fioletowej, różowawej skórce z jasnym nalotem. Miąższ jest zielonożółty.

 

Występowanie i środowisko PL

Nie występuje w naturze. Pochodzi prawdopodobnie z Kaukazu. Bardzo często węgierka jest spotykana w uprawach z uwagi na smaczne owoce - śliwki.

Kwitnie w okresie od kwietnia do maja. Drzewo to jest wrażliwe na mróz. Podłoże może być gliniaste.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 10 m.

Liście są pomarszczone, mają długość do 8 cm, odwrotnie jajowate, ogonkowe.

Kwiaty są białe.

Owoc jajowaty, najczęściej fioletowy, o długości około 3 cm, u niektórych odmian wielkości nawet małego jabłka.

Ochrona i zagrożenia DD

W Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych ze względu na brak danych nie określono statusu zagrożenia wymarciem dla tego gatunku walenia.

Zdjęcia - galeria

Zbiory i zastosowanie

Śliwki można jeść na surowo, przygotowywać z nich przetwory takie jak kompot, dżem, powidła. Nadaje się jako dodatek do mięs. Ze śliwek można wytwarzać śliwowicę i innych alkoholi.

Owoc śliwy ma także lecznicze właściwości. Działa przeczyszczająco.

Z pestek wytłacza się olej.

Drewno śliwy jest wykorzystywane w meblarstwie.

Pestki śliwek zawierają witaminę B17.


© medianauka.pl, 2019-10-06, GAT-5292

Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

ukryj/pokaż
Śliwa domowa, węgierka
          

Kwitnie śliwa domowa.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia



Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiat
Grupa

drzewo
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

rośliny uprawne
roślina lecznicza
Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

ikonaCzeremcha amerykańska
Prunus serotina
ikonaMorela zwyczajna
Prunus armeniaca
ikonaŚliwa tarnina
Prunus spinosa
ikonaWiśnia wczesna
Prunus incisa
Różowate
Różowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • IUCN - Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 IUCN
  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Anna i Łukasz Przybyłowiczowie - Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© Media Nauka 2008-2019 r.