Logo Media Nauka

Facebook

Śliwa domowa, węgierka (Prunus domestica)
© Branko Srot - stock.adobe.com

Śliwa domowa, węgierka

Śliwa domowa, węgierka (Prunus domestica) to gatunek drzewa owocowego z rodziny różowatych. To mieszaniec tarniny i ałyczy. Znanych jest około 2000 odmian.

Wybrane podgatunki i odmiany:

  • Prunus domestica subsp. syriaca - śliwa mirabelka - ma drobne, żółte owoce o miękkim miąższu.
  • Prunus domestica subsp. italica - śliwa renkloda ulena - rodzi duże, zielonkawe owoce, z galaretowatym, żółtym miąższem.
  • Wybrane odmiany:
  • 'Amers' - odmiana deserowa ze Stanów Zjednoczonych, dużych, nieco spłaszczonych owocach, fioletowych z jasnym nalotem.
  • 'Graf Althanns Reneklode' - odmiana renklody o jasnofioletowych owocach, tolerancyjna wobec podłoża i odporna na szarkę.
  • 'Hanita' - wczesna odmiana węgierki, odporniejsza na mróz i choroby, samopylna. Pestka odchodzi od miąższu.
  • 'Hauszwetsche' - odmiana węgierki, późna, samopylna, z odchodzącą od miąższu pestką, tolerancyjna wobec podłoża.
  • 'Herman' - wczesna odmiana węgierki, niezbyt odporna na mrozy.
  • 'Nancymirabelle' - odmiana mirabelki, popularna w uprawie.
  • 'Ruth Gerstetter' - odmiana mało odporna na mrozy, do małych ogrodów.
  • 'Węgierka zwykła' - odmiana o owocach o fioletowej, różowawej skórce z jasnym nalotem. Miąższ jest zielonożółty.

 

Występowanie i środowisko PL

Nie występuje w naturze. Pochodzi prawdopodobnie z Kaukazu. Bardzo często węgierka jest spotykana w uprawach z uwagi na smaczne owoce - śliwki.

Kwitnie w okresie od kwietnia do maja. Drzewo to jest wrażliwe na mróz. Podłoże może być gliniaste.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 10 m.

Liście są pomarszczone, mają długość do 8 cm, odwrotnie jajowate, ogonkowe.

Kwiaty są białe.

Owoc jajowaty, najczęściej fioletowy, o długości około 3 cm, u niektórych odmian wielkości nawet małego jabłka. Oprócz fioletu, mamy jeszcze owoce zielonkawe, żółte, czerwone i granatowe.

Ochrona i zagrożenia DD

W Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych ze względu na brak danych nie określono statusu zagrożenia wymarciem dla tego gatunku walenia.

Ciekawostki

Drewno śliwy jest wykorzystywane w meblarstwie.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2019-10-06, GAT-5292
Data aktualizacji artykułu: 2020-04-11




Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

          Kwitnie śliwa domowa.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia





Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiat
Grupa

drzewo
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

zioła
rośliny uprawne
roślina lecznicza
owoce
Jadalność

Gatunek jadalny

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Odczyn glebyGleba lekko kwaśna.
pH 5.5-6.5
Właściwości glebyPodłoże żyzne, średnio przepuszczalne, w przypadku mirabelki gliniaste.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
Czas uprawyWieloletnia.
NawożenieStosujemy nawozy organiczne.
PodlewanieWskazane, szczególnie w okresie suszy.
MrozoodpornośćŚliwa przemarza w zimie, szczególnie podczas srogich mrozów.
PrzycinanieZnosi dobrze.
StanowiskoNasłonecznione, osłonięte od wiatru.
Choroby i szkodnikiSzarka śliwy, rak drzew owocowych, torbiel śliwek, mszyce.
Dodatkowe informacjeŚliwę należy prześwietlać. Nie ścinamy grubych konarów.

zioła

Zbiory i zastosowanie w zielarstwie


ZastosowanieOpis
Zastosowanie ogólneRoślina przyprawowa i lecznicza.
Zastosowanie terapeutyczne
  • niestrawność
Sposób działania,
właściwości lecznicze
Śliwki można jeść na surowo, przygotowywać z nich przetwory takie jak kompot, dżem, powidła. Nadaje się jako dodatek do mięs. Ze śliwek można wytwarzać śliwowicę i innych alkoholi. Owoc śliwy ma także lecznicze właściwości. Działa przeczyszczająco. Z pestek wytłacza się olej. Pestki śliwek zawierają witaminę B17.
Przyjmowana postać
  • nalewka
  • postać surowa, produkt spożywczy
SurowiecOwoce.

Pokrewne gatunki roślin

ikonaŚliwa tarnina
Prunus spinosa
ikonaMorela zwyczajna
Prunus armeniaca
ikonaWiśnia wczesna
Prunus incisa
Różowate
Różowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.
Zioła
Zioła

Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • IUCN - Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 IUCN
  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Anna i Łukasz Przybyłowiczowie - Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
  • Wolfgang Kawollek - Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2020 r.