Logo Media Nauka

Śliwa domowa, węgierka (Prunus domestica)
© Branko Srot - stock.adobe.com

Śliwa domowa, węgierka

Śliwa domowa, węgierka (Prunus domestica) to gatunek drzewa owocowego z rodziny różowatych. To mieszaniec tarniny i ałyczy. Znanych jest około 2000 odmian.

Wybrane podgatunki i odmiany:

  • Prunus domestica subsp. syriaca - śliwa mirabelka - ma drobne, żółte owoce o miękkim miąższu.
  • Prunus domestica subsp. italica - śliwa renkloda ulena - rodzi duże, zielonkawe owoce, z galaretowatym, żółtym miąższem.
  • Wybrane odmiany:
  • 'Amers' - odmiana deserowa ze Stanów Zjednoczonych, dużych, nieco spłaszczonych owocach, fioletowych z jasnym nalotem.
  • 'Graf Althanns Reneklode' - odmiana renklody o jasnofioletowych owocach, tolerancyjna wobec podłoża i odporna na szarkę.
  • 'Hanita' - wczesna odmiana węgierki, odporniejsza na mróz i choroby, samopylna. Pestka odchodzi od miąższu.
  • 'Hauszwetsche' - odmiana węgierki, późna, samopylna, z odchodzącą od miąższu pestką, tolerancyjna wobec podłoża.
  • 'Herman' - wczesna odmiana węgierki, niezbyt odporna na mrozy.
  • 'Nancymirabelle' - odmiana mirabelki, popularna w uprawie.
  • 'Ruth Gerstetter' - odmiana mało odporna na mrozy, do małych ogrodów.
  • 'Węgierka zwykła' - odmiana o owocach o fioletowej, różowawej skórce z jasnym nalotem. Miąższ jest zielonożółty.

 

Występowanie i środowisko PL

Nie występuje w naturze. Pochodzi prawdopodobnie z Kaukazu. Bardzo często węgierka jest spotykana w uprawach z uwagi na smaczne owoce - śliwki.

Kwitnie w okresie od kwietnia do maja. Drzewo to jest wrażliwe na mróz. Podłoże może być gliniaste.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 10 m.

Liście są pomarszczone, mają długość do 8 cm, odwrotnie jajowate, ogonkowe.

Kwiaty są białe.

Owoc jajowaty, najczęściej fioletowy, o długości około 3 cm, u niektórych odmian wielkości nawet małego jabłka. Oprócz fioletu, mamy jeszcze owoce zielonkawe, żółte, czerwone i granatowe.

Ochrona i zagrożenia DD

W Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych ze względu na brak danych nie określono statusu zagrożenia wymarciem dla tego gatunku walenia.

Ciekawostki

Drewno śliwy jest wykorzystywane w meblarstwie.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2019-10-06, GAT-5292
Data aktualizacji artykułu: 2020-04-11




Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

          Śliwa domowa, węgierka: Kwitnie śliwa domowa.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia



Parametry

Kolor kwiatów

biały kwiat
Grupa

drzewo
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

zioła
rośliny uprawne
roślina lecznicza
owoce
Jadalność

Gatunek jadalny

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Odczyn glebyGleba lekko kwaśna.
pH 5.5-6.5
Właściwości glebyPodłoże żyzne, średnio przepuszczalne, w przypadku mirabelki gliniaste.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
Czas uprawyWieloletnia.
NawożenieStosujemy nawozy organiczne.
PodlewanieWskazane, szczególnie w okresie suszy.
MrozoodpornośćŚliwa przemarza w zimie, szczególnie podczas srogich mrozów.
PrzycinanieZnosi dobrze.
StanowiskoNasłonecznione, osłonięte od wiatru.
Choroby i szkodnikiSzarka śliwy, rak drzew owocowych, torbiel śliwek, mszyce.
Dodatkowe informacjeŚliwę należy prześwietlać. Nie ścinamy grubych konarów.

zioła

Zbiory i zastosowanie w zielarstwie


ZastosowanieOpis
Zastosowanie ogólneRoślina przyprawowa i lecznicza.
Zastosowanie terapeutyczne
  • niestrawność
Sposób działania,
właściwości lecznicze
Śliwki można jeść na surowo, przygotowywać z nich przetwory takie jak kompot, dżem, powidła. Nadaje się jako dodatek do mięs. Ze śliwek można wytwarzać śliwowicę i innych alkoholi. Owoc śliwy ma także lecznicze właściwości. Działa przeczyszczająco. Z pestek wytłacza się olej. Pestki śliwek zawierają witaminę B17.
Przyjmowana postać
  • nalewka
  • postać surowa, produkt spożywczy
SurowiecOwoce.

Pokrewne gatunki roślin

ikonaCzeremcha amerykańska
Prunus serotina
ikonaMorela zwyczajna
Prunus armeniaca
ikonaŚliwa tarnina
Prunus spinosa
ikonaWiśnia wczesna
Prunus incisa
Różowate
Różowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.
Zioła
Zioła

Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • IUCN - Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 IUCN
  • Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Anna i Łukasz Przybyłowiczowie - Ilustrowana Encyklopedia Roślin Polski, ISBN 978-83-7705-826-8, PWN
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
  • Wolfgang Kawollek - Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© Media Nauka 2008-2020 r.