Czernidłak kołpakowaty
© randimal – stock.adobe.com
Czernidłak kołpakowaty (Coprinus comatus) to gatunek jadalnego (tylko młode osobniki) grzyba z rodziny pieczarkowatych. Najpierw biały, później czerniejący. Grzyb nie wyróżnia się zasadniczo smakiem ani zapachem. Bardzo szybko się rozpada w atramentową maź.
Występowanie i środowisko PL
Występuje w lasach liściastych i iglastych, najczęściej przy leśnych duktach. Spotykany także na łąkach, w ogrodach, przy drogach.
Tryb życia i zachowanie
Owocniki pojawiają się od maja do listopada.
Morfologia i anatomia
Kapelusz ma 6-12 cm średnicy i 3-6 cm wysokości. Grzyb ma 6-18 cm wysokości.
Kapelusz biały z odstającymi łuskami, brązowiejącymi z wiekiem. Młody jajowaty, potem cylindryczny i walcowaty. Brzeg przylega do trzonu. W końcu otwiera się dzwonkowato.
Blaszki są najpierw białe, potem różowe, na końcu czarne, zlewające się na starość.
Miąższ jest biały lub różowy u starszych osobników.
Trzon cylindryczny, rurkowaty, krótko z wąskim, ruchomym pierścieniem.
Porównanie gatunków podobnych
Różne gatunki można ze sobą pomylić, a pomyłka może być tragiczna w skutkach. Dzięki naszej porównywarce łatwiej można stwierdzić jak wygląda dany grzyb w zestawieniu z podobnymi gatunkami, nauczuć się jak rozpoznać właśniwy gatunek i jak odróżnić go od innego. Są tu ujęte tylko wybrane cechy gatunkowe. Zestawienie ma charakter poglądowy. Nic nie zastąpi doświadczenia w zbieraniu grzybów.
Smak: brak danych
Zapach: brak
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy iglaste
łąki
lasy liściaste
Kształt: grzyb blaszkowy
Tryb życia: saprofit
Kapelusz biały z odstającymi łuskami, brązowiejącymi z wiekiem.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: niejadalny
Środowisko: lasy iglaste
łąki
lasy liściaste
Kształt: grzyb blaszkowy
Tryb życia: saprofit
Kapelusz szarobiały lub brązowawy, z łuskami, które łatwo schodzą z kapelusza.
Rozmnażanie
Zarodniki brązowe.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Ciekawostki
Jadalne są tylko młode osobniki z białymi blaszkami.
Najczęściej pojawiają się zbiorowo. Rosną szybko. Cała rodzinka może pojawić się w ciągu zaledwie jednej nocy.
Cechy
lasy iglaste
łąki
lasy liściaste
gatunek jadalny
saprofit
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Kalendarz przyrody
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | Okres występowania owocnika czernidłaka kołpakowatego. |
Pokrewne gatunki grzybów
- czernidłak pospolity (Coprinus atramentarius)
- czernidłak błyszczący (Coprinus micaceus)
- czernidłak gromadny (Coprinus disseminatus)
Jak postępować przy zatruciu grzybami?
Grzyby pod ochroną
Grzyby marynowane w occie
Jak suszyć grzyby?
Jak zbierać grzyby?
Mikoryza
Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów
Grzyby trujące
Grzyby jadalneBibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Hans E.Laux – Atlas grzybów jadalnych i trujących, ISBN 978-83-7773-304-2, RM 2014
- Markus Fluck – Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
- Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
© medianauka.pl, 2021-02-06, GAT-638977