Kminek zwyczajny, karolek

Kminek zwyczajny, karolek (Carum carvi) to gatunek rośliny dwuletniej z rodziny baldaszkowatych, roślina uprawna, przyprawowa, o leczniczych właściwościach.

Zdjęcia – galeria

W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

Występowanie i środowisko PL

Gatunek ten występuje w Europie, Azji. W Polsce można go znaleźć na terenie całego kraju. Kminek zwyczajny rośnie na łąkach, pastwiskach, przy drogach.

Kwitnie w okresie od maja do początku lipca. W pierwszym roku wytwarza korzeń oraz liście zebrane w rozetę. Łodyga i kwiaty pojawiają się w drugim roku życia.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 30-80(100) cm.

Łodyga jest rozgałęziona, naga, dęta.

Liście są podwójnie pierzaste.

Kwiaty są białe, rzadko różowe, zebrane w 5-16 promienny baldach.

Owoc ma 3 mm długości, żebrowany, aromatyczny.

Korzeń jest wrzecionowaty.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Parametry

Kolor kwiatów

Grupa

roślina zielna dwuletnia

Stanowisko

nasłonecznione
półcień

Środowsko

łąkowe
synantropijne

Użytek

zioła
rośliny uprawne
roślina lecznicza

Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

Koper włoski, fenkuł włoski (Foeniculum vulgare)

Selery zwyczajne, seler (Apium graveolens)

Biedrzeniec anyż, anyż (Pimpinella anisum)

Mikołajek nadmorski (Eryngium maritimum)

Barszcz zwyczajny (Heracleum sphondylium)

Barszcz mantegazyjski, barszcz Mantegazziego (Heracleum mantegazzianum)

Koper ogrodowy (Anethum graveolens)

Mikołajek płaskolistny (Eryngium planum)

Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa)

Trybula leśna (Anthriscus sylvestris)

Marchew zwyczajna (Daucus carota)

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Praca zbiorowa – 500 przypraw i ziół leczniczych, 978-83-7845-996-5, SBM 2015
Beata Grabowska, Tomasz Kubala – Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011