Lejkowiec dęty

Lejkowiec dęty (Craterellus cornucopioides) to gatunek jadalnego grzyba prawdopodobnie z rodziny pieprznikowatych. Pachnie intensywnie ale jest łagodny i wyśmienity w smaku.

Występowanie i środowisko PL

Występuje wyłącznie w lasach liściastych, najczęściej w pobliżu buków i dębów. Zwykle wyrastają po kilka w kępie. są lata, że występuje masowo i takie, w których nie można go prawie spotkać. Co roku rosną w tym samym miejscu.

Owocniki pojawiają się od sierpnia do listopada.

Morfologia i anatomia

Owocnik ma 2-5 cm średnicy i 4-12 cm wysokości. Ma lejkowaty kształt, z podwiniętym brzegiem, pusty w środku, falisty na brzegach. Środek czarny, ciemnobrązowy. Zewnętrzna część jest szara lub niebieskawa. Cała pokryta jest hymenoforem. Powierzchnia za z czasem marszczy się wzdłuż owocnika.

Miąższ jest szarobrązowy, ciemny, kruchy..

Podobne gatunki

Jest podobny do jadalnego pieprznika szarego.

Rozmnażanie

Wysyp biały.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

To idealne grzyby do suszenia.

Grzyb ten jest czasem nazywany truflą dla ubogich.

Zdjęcia - galeria

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
							●	●	●	●		Okres występowania owocników lejkowca dętego.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia

Cechy

Środowsko

lasy liściaste

Jadalność

gatunek jadalny

Inne cechy

grzyb mikoryzowy

Pokrewne gatunki grzybów

Pieprznik jadalny, kurka
Cantharellus cibarius

Pieprznikowate
Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Markus Fluck - Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Markus Fluck - Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015