Lubczyk ogrodowy
Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) to gatunek wieloletniej, aromatycznej rośliny z rodziny baldaszkowatych o leczniczych właściwościach, uważana za afrodyzjak. To także roślina przyprawowa. Wytwarza grube, podziemne kłącza. Roślina pachnie jak seler.
Występowanie i środowisko PL - tylko ogrody
To roślina uprawiana i czasami dziczejąca w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Gatunek pochodzi ze wschodniej części obszaru śródziemnomorskiego. Preferuje stanowisko dobrze nasłonecznione, wilgotne.
Kwitnie w okresie od lipca do sierpnia.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość 50 cm - 2 m.
Łodyga jest bruzdowana, wzniesiona, naga, słabo rozgałęziona w górnej części.
Liście są pojedynczo lub podwójnie pierzaste. Ulistnienie naprzeciwległe.
Kwiaty są drobne, bladożółte, zebrane w baldach złożony.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Ciekawostki
Lubczyk był uważany niegdyś za afrodyzjak, magiczne zioło. Przyrządzano z niego mikstury miłosne.
Zdjęcia - galeria
Zbiory i zastosowanie
Zawiera lotne olejki, węglowodany i kwasy organiczne.
Posiekane liście dodaje się do zup.
Nasiona mogą być dodatkiem do wyrobów cukierniczych.
Korzeń stanowi składnik wielu mieszanek ziołowych. Stanowi też surowiec do przyprawy maggi, bulionowych kostek.
© medianauka.pl, 2020-03-01, GAT-5665 OpisKalendarz przyrody
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ● ● Kwitnie lubczyk ogrodowy.
Parametry
bylina
nasłonecznione
Gatunek jadalny
Pokrewne gatunki roślin
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
- Praca zbiorowa - 500 przypraw i ziół leczniczych, 978-83-7845-996-5, SBM 2015
- Beata Grabowska, Tomasz Kubala - Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011