Szczypiorek
Szczypiorek, czosnek szczypiorek (Allium schoenoprasum) to roślina wieloletnia z rodziny liliowatych, popularne warzywo i roślina lecznicza, ozdobna i przyprawowa.
Zdjęcia – galeria
W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.

© Tunatura – stock.adobe.com
Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.
Występowanie i środowisko PL - obcy
To roślina obcego pochodzenia o zasięgu holarktycznym (dzika forma). Preferuje glebę próchniczą, piaszczysto-glinianą, dobrze napowietrzoną, o odczynie pH 6,6,-7,2. Preferuje stanowiska słoneczne, toleruje półcień.
Kwitnie w okresie od czerwca do sierpnia.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość do 10-25 cm.
Liście są wąskie, dęte, okrągłe w przekroju.
Kwiaty są różowe, fioletowe, zebrane w kuliste kwiatostany.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Przepisy kucharskie
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | Kwitnie szczypiorek. | |||||||||
◂ | ▸ | Wysiew nasion szczypiorku do gruntu pod szkło. | ||||||||||
● | ● | ● | ● | Wysiew nasion szczypiorku do gruntu. | ||||||||
● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | Zbiór plinów szczypiorku z ogródka. |
Parametry


bylina
nasłonecznione
półcień
Gatunek jadalny

Uprawa
Czynności i właściwości | Opis |
---|---|
Odczyn gleby | Odczyn od lekko kwaśnego do obojętnego. pH 6.0-7.5 |
Właściwości gleby | Nie ma specjalnych wymagań wobec podłoża. Zalecane sągleby niezbyt ciężkie i niezbyt lekkie, z zawartością humusu. |
Trudność uprawy | Uprawa i pielęgnacja łatwa. |
Zmianowanie | Wymaga 4-5 letniej przerwy w uprawie po sobie. |
Czas uprawy | Wieloletnia. |
Nawożenie | Nawożenie średnio intensywne nawozami azotowymi po ścięciu liści. |
Podlewanie | Wymaga nawadniania podczas suszy. |
Rozstawa | 30-40 cm odstępu między rządkami. |
Wysiew do gruntu | Tak. |
Terminy siewu / zbioru plonów / pielęgnacji | Zobacz w kalendarzu. |
Uprawa doniczkowa | Tak. |
Zalecenia uprawy w doniczce | Przed posadzeniem warto bulwy przez kilka dni przesuszyć na powietrzu. |
Rozmnażanie | Przez podział. |
Choroby i szkodniki | Białą zgnilizna cebuli, śmietka cebulanka, wgryzka szczypiorka, niszczyk zjadliwy. |
Zbiór i przechowywanie | Szczypiorek warto ścinać na bieżąco w całości, a nie pojedyncze liście. |
Pokrewne gatunki roślin
- Por (Allium porrum)
- Cebula (Allium cepa)
- Czosnek pospolity (Allium sativum)
- Czosnek główkowaty (Allium sphaerocephalon)
- Czosnek kulisty (Allium rotundum)
- Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum)
- Czosnek siatkowaty (Allium victorialis)
- Czosnek skalny (Allium senescens)
- Czosnek ukośny (Allium obliquum)
- Czosnek winnicowy (Allium vineale)
- Czosnek zielonawy (Allium oleraceum)
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej., ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
- Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
- Wolfgang Kawollek – Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001
© medianauka.pl, 2020-01-19, GAT-13912
Data aktualizacji artykułu: 2020-04-23