Szczypiorek

Szczypiorek (Allium schoenoprasum)

© Tunatura – stock.adobe.com

Szczypiorek, czosnek szczypiorek (Allium schoenoprasum) to roślina wieloletnia z rodziny liliowatych, popularne warzywo i roślina lecznicza, ozdobna i przyprawowa.

Występowanie i środowisko PL - obcy

To roślina obcego pochodzenia o zasięgu holarktycznym (dzika forma). Preferuje glebę próchniczą, piaszczysto-glinianą, dobrze napowietrzoną, o odczynie pH 6,6,-7,2. Preferuje stanowiska słoneczne, toleruje półcień.

Kwitnie w okresie od czerwca do sierpnia.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość do 10-25 cm.

Liście są wąskie, dęte, okrągłe w przekroju.

Kwiaty są różowe, fioletowe, zebrane w kuliste kwiatostany.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Przepisy kucharskie


Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

         Kwitnie szczypiorek.
          Wysiew nasion szczypiorku do gruntu pod szkło.
        Wysiew nasion szczypiorku do gruntu.
    Zbiór plinów szczypiorku z ogródka.

Parametry

Kolor kwiatów

fioletowy kwiatróżowy kwiat
Grupa

bylina
Stanowisko

nasłonecznione
półcień
Użytek

rośliny uprawne
roślina lecznicza
warzywa
Jadalność

Gatunek jadalny

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Odczyn glebyOdczyn od lekko kwaśnego do obojętnego.
pH 6.0-7.5
Właściwości glebyNie ma specjalnych wymagań wobec podłoża. Zalecane sągleby niezbyt ciężkie i niezbyt lekkie, z zawartością humusu.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
ZmianowanieWymaga 4-5 letniej przerwy w uprawie po sobie.
Czas uprawyWieloletnia.
NawożenieNawożenie średnio intensywne nawozami azotowymi po ścięciu liści.
PodlewanieWymaga nawadniania podczas suszy.
Rozstawa30-40 cm odstępu między rządkami.
Wysiew do gruntuTak.
Terminy siewu / zbioru plonów / pielęgnacjiZobacz w kalendarzu.
Uprawa doniczkowaTak.
Zalecenia uprawy w doniczcePrzed posadzeniem warto bulwy przez kilka dni przesuszyć na powietrzu.
RozmnażaniePrzez podział.
Choroby i szkodnikiBiałą zgnilizna cebuli, śmietka cebulanka, wgryzka szczypiorka, niszczyk zjadliwy.
Zbiór i przechowywanieSzczypiorek warto ścinać na bieżąco w całości, a nie pojedyncze liście.

Pokrewne gatunki roślin




Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
  • Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
  • Wolfgang Kawollek – Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001

© medianauka.pl, 2020-01-19, GAT-13912
Data aktualizacji artykułu: 2020-04-23




Udostępnij
©® Media Nauka 2008-2023 r.