Czosnaczek pospolity
Czosnaczek pospolity (Alliaria petiolata) to roślina lecznicza, dwuletnia z rodziny kapustowatych. W pierwszym roku rosną jedynie liście. Łodyga z kwiatami pojawia się dopiero w drugim roku.
Zdjęcia – galeria
W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.
© Oksana – stock.adobe.com
Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.
Występowanie i środowisko PL
Roślina ta występuje w Europie, Azji, w północnej części Afryki, a także w Ameryce Północnej, gdzie stała się gatunkiem inwazyjnym. W Polsce występuje na terenie całego kraju, choć nie rośnie wysoko w górach. Porasta lasy liściaste, skraje lasów oraz zarośla, tereny ruderalne. Preferuje cień. Gleba powinna być żyzna o odczynie obojętnym.
Kwitnie w okresie od kwietnia do czerwca.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość 20-120 cm.
Łodyga jest wzniesiona, pojedyncza lub rozgałęziona.
Liście są zimotrwałe, zebrane w rozetę. Usychają po owocowaniu. Liście w dolnej części są osadzone na długich ogonkach, mają nerkowaty kształt, są brzegiem karbowano-ząbkowane. W górnej części liście są osadzone na krótkim ogonku, mają jajowatosercowaty kształt, są brzegiem ząbkowane.
Kwiaty są białe, drobne, czterokrotne, zebrane w grona.
Owoc to łuszczyna o długości 3-6 cm na szypułce.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Zbiory i zastosowanie
To roślina jadalna, stosowana jako przyprawa. Liście można jeść surowe.
Kalendarz przyrody
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | Kwitnie czosnaczek pospolity. |
Parametry
roślina zielna dwuletnia
półcień
cień
leśne
synantropijne
Gatunek jadalny
Pokrewne gatunki roślin
- Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica)
- Brokuł (Brassica oleracea var. italica)
- Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kalafior (Brassica oleracea var. botrytis)
- Rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus)
- Brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Kapusta 'Pak Choi', kapusta właściwa chińska (Brassica rapa chinensis)
- Kapusta pekińska (Brassica rapa ssp. pekinensis)
- Kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda)
- Gorczyca polna (Sinapis arvensis)
- Smagliczka Arduina, smagliczka skalna (Alyssum saxatile)
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Leokadia Witkowska-Żuk – Rośliny leśne, ISBN 978-83-7073-359-9, Multico Oficyna Wydawnicza 2013
- Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
© medianauka.pl, 2019-08-10, GAT-4908