Logo Media Nauka

Facebook

Brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera)
© rdnzl - stock.adobe.com

Brukselka

Brukselka, kapusta brukselska (Brassica oleracea var. gemmifera) to odmiana kapusty warzywnej z rodziny kapustowatych, popularne warzywo, uprawiane także w Polsce.

Wybrane odmiany:

  • 'Abunda' - odmiana wysoka.
  • 'Hilds Ideal' - odmiana jesienno-zimowa.
  • 'Rosella' - odmiana o czerwonych różyczkach.

 

Występowanie i środowisko PL

Brokuł jest uprawiany w wielu krajach świata, w tym w Polsce.

Brak danych.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 150 cm.

Łodyga jest gruba, wzniesiona, a na niej nawet kilkadziesiąt różyczek, jadalnych pąków.

Liście zielone, mięsiste, duże.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Zawiera dużo żelaza i wapnia oraz związków mineralnych. Na smak pozytywnie przymrozek.

Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2020-04-22, GAT-635934


Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

          Wysiew pod szkło brukselki na rozsadę (odmiany wczesne).
          Wysiew pod szkło brukselki na rozsadę (odmiany późne).
         Wysadzanie brukselki do gruntu.
      Zbiór brukselki.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia





Parametry

Kolor kwiatów

zielony kwiat
Grupa

roślina zielna jednoroczna
Stanowisko

nasłonecznione
Użytek

rośliny uprawne
warzywa
Jadalność

Gatunek jadalny

uprawa

Uprawa

Czynności i właściwościOpis
Odczyn glebyOdczyn od lekko kwaśnego do lekko zasadowego.
pH 6.5-7.5
Właściwości glebyPodłoże zasobne w humus.
Trudność uprawyUprawa i pielęgnacja łatwa.
ZmianowanieNie znosi uprawy po sobie i kapustowatych. Konieczna minimum 3-letnia przerwa w uprawie.
NawożenieWymaga intenywnego nawożenia. Stosujemy kompost.
PodlewanieWymaga intensywnego podlewania.
RozsadaTak.
Rozstawa50 cm na 60 cm.
Terminy siewu / zbioru plonów / pielęgnacjiZobacz w kalendarzu.
Choroby i szkodnikiKiła kapusty, śmietka kapuściana, mszye.

Pokrewne gatunki roślin

ikonaJarmuż
Brassica oleracea var. sabellica
ikonaBrokuł
Brassica oleracea var. italica
ikonaKalarepa
Brassica oleracea var. gongylodes
ikonaKalafior
Brassica oleracea var. botrytis
ikonaKapusta pekińska
Brassica rapa ssp. pekinensis
ikonaKapusta włoska
Brassica oleracea var. sabauda
ikonaKapusta kreteńska
Brassica cretica
ikonaKapusta rzepak
Brassica napus
ikonaKapusta warzywna
Brassica oleracea
Kapustowate, krzyżowe
Kapustowate, krzyżowe

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Wolfgang Kawollek - Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001
  • Agnieszka Gawłowska - 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015

Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2020 r.