Kapusta włoska
Kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda) to odmiana kapusty warzywnej z rodziny kapustowatych, popularne warzywo, uprawiane także w Polsce o charakterystycznie pomarszczonych liściach.
Wybrane odmiany kapusty włoskiej:
- 'Advent' - odmiana wczesna.
- 'Armisa' - odmiana późna.
- 'Novusa' - odmiana średnio wczesna.
Zdjęcia – galeria
W galerii publikujemy zdjęcia, grafiki i mapy związane z danym gatunkiem. Klikając na dowolną ikonkę podglądu grafik na końcu galerii, możesz zobaczyć prezentowane tu materiały w trybie prezentacji multimedialnej.
© robypangy – stock.adobe.com
Kliknijk na dowolną miniaturę grafiki aby zobaczyć materiały w trybie prezentacji multimedialnej.
Występowanie i środowisko PL
Kapusta włoska jest uprawiana w wielu krajach świata, w tym w Polsce.
Brak danych.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość kilkudziesięciu centymetrów.
Liście są mięsiste, zebrane w dużą główkę.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Parametry
roślina zielna dwuletnia
bylina
nasłonecznione
Gatunek jadalny
Uprawa
| Czynności i właściwości | Opis |
|---|---|
| Odczyn gleby | Odczyn od lekko kwaśnego do lekko zasadowego. pH 6.5-7.5 |
| Właściwości gleby | Podłoże gliniaste z dużą zawartością próchnicy. |
| Trudność uprawy | Uprawa i pielęgnacja łatwa. |
| Zmianowanie | Kapusta nie znosi uprawy po sobie. Zaleca się przrwę 3 lat w uprawie na tym samym miejscu. |
| Czas uprawy | Jeden rok. |
| Nawożenie | Wymaga intensywnego nawożenia, preferowany nawóz organiczny. |
| Podlewanie | Wymaga równomiernego podlewania, bardziej intensywnego podczas suszy. |
| Stanowisko | Nasłonecznione. |
| Rozsada | Tak. |
| Rozstawa | 50 na 60 cm. |
| Rozmnażanie | Kapustęwysiewamy pod szkło, a do gruntu wysadzamy sadzonki. |
| Choroby i szkodniki | Bielinek kapustnik, kiła kapusty, mszyca kapuściana, wizus mozaiki, śmietka kapuściana. |
Pokrewne gatunki roślin
- Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica)
- Brokuł (Brassica oleracea var. italica)
- Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kalafior (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Kapusta 'Pak Choi', kapusta właściwa chińska (Brassica rapa chinensis)
- Kapusta pekińska (Brassica rapa ssp. pekinensis)
- Kapusta czarna, gorczyca czarna (Brassica nigra)
- Kapusta kreteńska (Brassica cretica)
- Kapusta polna, rzepa, rzepik (Brassica rapa)
- Kapusta rzepak (Brassica napus)
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Wolfgang Kawollek – Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001
- Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
© medianauka.pl, 2020-04-22, GAT-635937