Maślak sitarz

Maślak sitarz (Suillus bovinus) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych. Ma lekko gorzki smak. Nie należy do smacznych grzybów. Często bywa pomijany przez grzybiarzy, choć pojawia się zwykle masowo w dużych kępach.

Występowanie i środowisko PL

Rośnie w lasach iglastych. Jest związany z sosnami.

Owocniki pojawiają się od lipca do października.

Morfologia i anatomia

Kapelusz ma 4-12 cm średnicy. Trzon ma 2-6 cm wysokości.

Kapelusz żółty lub pomarańczowy. Kształt wypukły, z wiekiem spłaszczony. Wierzch zwykle wilgotny i lepki.

Pory żółte z zielonkawym odcieniem lub białawe, u starszych osobników oliwkowe, zwykle duże. Rurki zrośnięte mocno z kapeluszem (nie da się ich łatwo oderwać).

Miąższ jest żółtawy lub białawy.

Trzon żółtawy, pomarańczowy.

Podobne gatunki

Podobny do również jadalnego maślaka pstrego.

Rozmnażanie

Zarodniki oliwkowe.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Inne popularne i lokalne nazwy tego grzyba to sitek, sitak..

Zdjęcia - galeria

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
						●	●	●	●			Okres występowania owocnika maślaka sitarza.

Pokaż tylko bieżące wydarzenia

Cechy

Środowsko

lasy iglaste

Jadalność

gatunek jadalny

Pokrewne gatunki grzybów

Maślak pstry
Suillus variegatus

Maślak żółty
Suillus grevillei

Maślak zwyczajny
Suillus luteus

Maślak ziarnisty
Suillus granulatus

Borowikowate
Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Hans E.Laux - Atlas grzybów jadalnych i trujących, ISBN 978-83-7773-304-2, RM 2014
Markus Fluck - Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015