Logo Media Nauka

Facebook

Maślak zwyczajny (Suillus luteus)
© Henri Koskinen - stock.adobe.com

Maślak zwyczajny

Maślak zwyczajny lub po prostu maślak (Suillus luteus) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych. To grzyb o łagodnym, wyśmienitym smaku.

Występowanie i środowisko PL

Rośnie tylko w lasach iglastych pod sosnami, rzadziej pod świerkami i modrzewiami. Maślaki te najczęściej rosną w młodnikach całymi gromadami.

Owocniki pojawiają się od czerwca do października.

Morfologia i anatomia

Kapelusz ma 5-10 cm średnicy. Trzon ma 3-6 cm wysokości.

Kapelusz brązowy, czasem żółtobrązowy. Młode osobniki półkuliste, potem wypukłe, a następnie rozpostarte. Wierzch pokryty śluzem. Ma ostre brzegi. Młode osobniki kapelusze są połączone z trzonem białawą błonką.

Pory mają żółtą barwę, z wiekiem coraz bardziej ciemne. Rurki żółte, zrośnięte z trzonem.

Miąższ jest żółtobiały.

Trzon ma ciemny pierścień. Jest cylindryczny, nieco grubszy u podstawy.

Podobne gatunki

Trochę tylko podobny jest maślak ziarnisty.

Rozmnażanie

Zarodniki brązowe.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Pytania

Pytania

Czy należy zdejmować skórkę z kapelusza?

Tak. Skórkę bezwzględnie należy zdjąć. Zresztą przychodzi to dość łatwo.


Zdjęcia - galeria


© medianauka.pl, 2021-02-07, GAT-638985


Kalendarz przyrody

123456789101112

Opis

       Okres zbioru maślaka zwyczajnego.
Pokaż tylko bieżące wydarzenia





Cechy

Środowsko

lasy iglaste

lasy iglaste
Jadalność

gatunek jadalny
gatunek jadalny

Pokrewne gatunki grzybów

ikonaMaślak sitarz
Suillus bovinus
ikonaMaślak żółty
Suillus grevillei
ikonaMaślak pstry
Suillus variegatus
ikonaBorowiec dęty
Suillus cavipes
ikonaMaślak ziarnisty
Suillus granulatus
Borowikowate
Borowikowate

Zobacz inne gatunki
z tej rodziny.



Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

  • Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
  • Hans E.Laux - Atlas grzybów jadalnych i trujących, ISBN 978-83-7773-304-2, RM 2014
  • Markus Fluck - Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015




Polecamy w naszym sklepie

Grzyby lecznicze
Grzybownik i mapa
Atlas grzybów
Atlas grzybów - ponad 200 polskich gatunków
Praktyczny atlas grzybów
Niektóre treści nie są dostosowane do Twojego profilu. Jeżeli jesteś pełnoletni możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych. W ten sposób będziesz miał także wpływ na rozwój naszego serwisu.
© ® Media Nauka 2008-2021 r.